孕妇可不可以吃石花菜
石花菜通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉，是很多人喜爱的食物。但是孕妇可以吃石花菜吗?下面我们一起来看看吧。
孕妇是否可以吃石花菜
孕妇是可以吃石花菜的。石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以有便秘症状的孕妇可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。
注意事项：
1、不可久煮，否则会溶化
2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌
3、凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性;
4、 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
石花菜的功效有哪些
石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
石花菜(麒麟菜)与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看，麒麟菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看，麒麟菜又是一种不可多得的优质保健食品。因为麒麟菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
石花科植物石花菜及小石花菜、细毛石花菜的藻体。又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜。我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。用时以开水浸泡，洗净。
石花菜有哪些做法
方法一：原料：石花菜凉粉，石花菜250克，黄瓜100克。酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜(白皮)5克 鸡精2克。做法：
1、先用40～50℃的温热水浸泡2小时。
2、然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质。
3、大蒜切成碎末。
4、黄瓜切成细丝将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
方法二：先用40～50℃的温热水浸泡2小时， 然后用清水洗净， 除去根部、杂质和珊瑚碎片拌入酱油、醋、香油、盐、味精、糖、辣椒粉等， 其味鲜美。
附注：市场上出售的石花菜，有的是已经加工泡发的，只要洗净，即可拌食。
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