广东汕尾海滩现百米生蚝带是咋回事

广东汕尾海滩现百米生蚝带是咋回事（最详）

近日，广东汕尾大湖沙滩等处出现大量生蚝，是怎么回事呢?下面是小编给大家带来的广东汕尾海滩现百米生蚝带是咋回事（最详），希望大家喜欢!

广东汕尾海滩现百米生蚝带是咋回事

5月30日，广东汕尾发现大量生蚝，疑似台风把这些生蚝冲到了海滩上，这让当地居民开启了“自助模式”。附近的一位居民表示，只要刮台风都有，一小时收获200多斤生蚝，非常高兴。另外，海丰县海洋综合执法大队工作人员表示，现在还不清楚海滩上的生蚝来自哪里，这里附近有很多养生蚝的渔民，有可能是他们的养殖的蚝被波浪冲到了海滩上。现在还不确定这些蚝是否安全食用，建议市民不要食用，并向上级部门反映相关情况。

网友拍摄的视频显示，汕尾市海丰县大湖沙滩上密密麻麻铺满了生蚝，很多人在捡拾食用。即便到了晚上，还有很多人戴着头灯，拿着桶或袋子来收集。很多视频显示，生蚝的收集点在广东汕尾市海丰县的大湖沙滩，但也有网友说，在汕尾陆丰市金厢银滩等地点也有类似情况。

5月30日，市民余先生告诉新闻媒体，在网上看到有人正在海边收集生蚝。当天凌晨4点，他和朋友开车到大湖沙滩附近寻找生蚝。他们到达时，已经有一两百人在那里收集，还有人开车来收集，铺满生蚝的海滩伸展了两三百米长。不过，这些生蚝大小不一，有些已经烂了，他们挑选了一百多斤，准备自行烹饪。由于生蚝泥沙较多，他们将其浸泡在海水里，暂时未食用。

汕尾生蚝的产地在哪?

汕尾生蚝的产地具体在广东省汕尾市海丰县，在汕尾市海丰县大湖镇高螺村的生蚝，依据自身个体肥大，可制成生蚝干，因其颗粒饱满，颜色金黄，香醇可口，深受人们的喜爱。

生蚝怎么做好吃?

1、蒜蓉蒸生蚝

准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了!

2、焗生蚝

准备食材如下：生蚝1500克，小白菜150克，洋葱50克，蒜15克，马苏里拉奶酪100克，食盐2克，黑胡椒粉少许。

具体做法如下：生蚝买回来放进水池子，用刷子刷干净泥巴，放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，以免肉老了。然后用工具撬开壳子将肉取出来，把取出的肉冲洗干净泡在冷水里，切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜，将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内，炒锅烧热加油放葱头丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最后将小白菜放进去，翻炒几下加入盐，加入黑胡椒粉，然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面，把生蚝肉摆在表面，撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了!

3、葱姜生蚝

准备食材如下：生蚝500克，色拉油适量，食盐少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉适量，小葱1小把。

具体做法如下：生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味，锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了，准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝，加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱!