喜茶、奈雪为何又不香了?
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喜茶、奈雪为何又不香了?具体咋回事
你多久没喝喜茶、奈雪的茶这类网红饮品了?风靡一时的网红产品,为什么不火了?下面是小编为大家搜集整理的关于喜茶、奈雪为何又不香了?,供大家参考,快来一起看看吧!
喜茶、奈雪为何又不香了?
消费复苏的一季度,高端茶饮们的业绩也没有完全恢复:奈雪的茶同店销售额恢复到2019年的75%-95%;喜茶也差不多,摆在这些公司面前的是,大家确实在减少消费“奶茶”了。
有消费者谈到,“2017年第一次喝‘芝芝芒芒’,味道堪称‘惊艳’,此后很长一段时间经常复购。现在将市面上所有奶茶品牌都算上,都难再现当时的惊艳。”
社交属性逐渐消退、带来的快乐也边际递减,老用户们的爱也很难维持。拒绝“油腻”“高糖”,追求健康成为消费共识。
有网友形象的表示,“曾经的你,我高攀不起;现在的你,我爱搭不理。”完美诠释了消费者与奈雪们的“爱恨情仇”。
喜茶、奈雪相关介绍
首先,让我们来看看喜茶。喜茶在2016年进入市场,以其口感独特和独具特色的茶品,快速赢得了消费者的青睐。据喜茶官方公布数据,自成立以来,喜茶累计销售额已超过300亿元,门店数量近2000家,可谓是茶饮界的领头羊。
然而,在这几年间,茶饮行业竞争越来越激烈,各大品牌纷纷加入了市场。同时,消费者的口味也在不断变化,对于新鲜感和创新感的追求也越来越高。在这样的背景下,喜茶的销售额和利润开始出现下滑。
网友评论:“喜茶的茶品味道还是很不错的,但是越来越多的茶品类似,没有什么新意,消费者的选择越来越多,喜茶需要创新。"
接下来,我们来看看奈雪的茶。奈雪的茶在2015年创立,以高品质、高端茶饮体验、日式文化等元素吸引了众多年轻女性消费者,甚至可以说是中国茶饮行业的“爆款”。奈雪的茶在2019年登陆港交所,成为首家在港交所上市的茶饮品牌,一度被认为是茶饮行业的“标杆”。
但是,近期奈雪的茶也遭遇到了相似的问题,销售额和利润也开始下滑。无论是在门店数量、销售额、净利润和毛利率方面,奈雪的茶都出现了下降趋势。网友评论:“奈雪的茶一开始很受欢迎,但是现在价格越来越贵,消费者对于茶饮的要求也变得越来越高,奈雪的茶需要更多的创意和实力来保持市场的竞争力。"
对于该行业的现状,市场分析师们普遍认为,茶饮行业市场饱和,品牌同质化严重,要想在市场上立足,需要不断创新,不断提升消费者的体验感。此外,传统的茶饮品牌也需要适应年轻消费者的需求,加强线上线下融合,提高服务质量和效率。
“我只是穷了,不是傻了”
当然,企业们是不甘于如此沉寂的,它们似乎玩起了“黑红也是红”。
这边消费者刚骂完奈雪的茶拳头产品霸气系列,1000ml的饮品中有800ml的冰,拿人当傻子,喝了个寂寞。
那边又曝出,奈雪们“虚假降价”,欺骗大众。
以喜茶“多肉葡萄”为例,只是在28元、650ml标准杯之外,新增了定价19元、500ml标准杯的轻松系列,轻松系列若要升杯,最终价格仍是28元。奈雪的操作也大同小异。
之所以会这样的起因是,原有方式增长受阻,叠加消费者开始重新追求性价比——如奈雪2021年报里说道,“我们感受到消费者把手中的钱袋子握得更紧”。