鸡枞菌的价格为什么这么贵

鸡枞菌的价格为什么这么贵（解析）

鸡枞菌含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便，预防便秘和肠道疾病。下面是小编为大家整理的关于鸡枞菌的价格为什么这么贵，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

鸡枞菌的价格为什么这么贵

1、生长条件特殊

鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的菌类，因此是非常特殊的一种野生菌，由于生长条件比较特殊，产量一直不高，因此价格贵。

2、口感好

鸡枞是野山菌之王，肉质十分肥厚，口感极其的脆嫩鲜美。此外营养价值高，富含蛋白质，蛋白质中含有20多种氨基酸，是一种深受喜爱的食物。

3、生长周期长

鸡枞菌的生长周期比较长，一般需要4-5个月的时间才能成熟采摘，这些特殊的生长条件导致了鸡枞菌的生长成本较高，比其他食用菌困难和昂贵。

4、市场需求大

鸡枞菌口感细腻、肉质鲜美、富含营养成分，它的市场价格受到市场供需关系的影响，当市场需求增加时，供应量不能及时增加，导致供需不平衡，鸡枞菌的价格也就随之上涨。

以上就是关于鸡枞菌十年涨价逾十倍的介绍了，鸡枞菌的价格是比较高的，受产量等因素影响，市场价格会有波动。

鸡枞菌一般煮几分钟能吃

视情况而定。

鸡枞菌的吃法有很大，如果新鲜的鸡枞菌是炒着吃的话，那就只需要加热5~10分钟就可以熟透了，而如果是将鸡枞菌炖汤喝，那就需要煮20分钟以上，这样鸡枞菌鲜美的味道才会蒸发出来。

但如果是干的鸡枞菌，需要先放到水里泡发，之后再加热10分钟以上的时间才能吃，确保鸡枞菌能吸足水分，如果是冷冻鸡枞菌，加热时间稍微比新鲜鸡枞菌长一些就好，加热时间不够也可以吃，因为鸡枞菌本身是无毒的。

鸡枞菌什么季节才有

新鲜的鸡枞菌通常在夏、秋两季才会有，在山地、草坡、田野或林沿地上单生或群生，其假根与地下黑翅土白蚁窝相连。鸡枞菌是一种白蚁共生的菌类，多分布在我国云南曲靖、四川成都等地。鸡枞菌一般上市时间5-11月份，7-10月份是云南野生菌成熟、采摘、大量上市的季节，这时候的新鲜鸡枞价格相对便宜稳定。5-6月份新鲜鸡纵价格相对比较贵。湖南永州鸡枞菌每年端午节前后15天为高发期，大量野生鸡枞菌生出，主要长于红土丘陵及园区山岭区，除端午节时期外，其它时间不生长。