“剩菜盲盒”你怎么看

“剩菜盲盒”你怎么看_你会购买吗

最近，一种“剩菜盲盒”走红深圳，是指商家将当天未卖出去的食物包装成盲盒，再打折出售，而消费者能从盒中拆出什么，全凭商家当日销售状况。那么，“剩菜盲盒”到底是在卖什么?下面小编为大家带来“剩菜盲盒”你怎么看，希望对您有所帮助!

“剩菜盲盒”你怎么看

5.9元两个面包、12.9元三份寿司……商家将当天没有卖完的食物进行随机搭配，以优惠价销售所谓的“剩菜盲盒”。这种食品盲盒销售形式如今悄然在北京、上海、南京等城市兴起，有“尝鲜”的网友在社交平台上发布笔记“炫耀”，甚至有网友表示，“要定闹钟抢，手速慢了抢不到”。

剩菜盲盒是什么意思

“剩菜盲盒”是餐饮商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成“盲盒”形式卖给消费者。

2023年5月，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。

剩菜盲盒起源

“剩菜盲盒”起初流行于海外，主要以面包等便于存放和携带的食品为主。

早在2015年，丹麦一家公司就推出了名为Too Good to God的“剩菜盲盒”软件，以环保主义为核心理念，旨在通过搭建一个以折扣价出售打烊前未售完食物的交易平台，来减少商家与企业的食品浪费。

2023年5月，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。

剩菜盲盒的利弊

据了解，有部分消费者在社交媒体上吐槽，自己买的剩菜盲盒存在口感不好、变质等情况，这无疑损害了消费者的权益。另外，盲盒食品一般不会标注生产日期，消费者并不知晓食物什么时候过期，也不知道如何保存，可能导致消费者食用过期的食物。食物的未知性也容易危害部分有过敏原的消费者的健康。

而就企业层面来说，售卖这类产品容易产生食品安全纠纷，影响企业的声誉。一部分商家也可能为了谋取利益，将过期食品、品质不过关的食品一起打包进盲盒中。

值得一提的是，剩菜盲盒本质上属于一种预包装食品，现行《食品安全法》中明确规定企业应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期，食品经营者在贮存散装食品时，也应该在贮存位置标明食品的生产日期。

剩菜盲盒虽然具有一定的好处，但也存在不小的安全隐患。消费者在购买这类产品时需要更加谨慎，也需要保持理性。不过，也有业内人士表示，剩菜剩菜盲盒具有一定的价值，应鼓励餐厅、面包店在售卖这类产品时，明确食品的制作时间、保质期、保存条件、食用方式。