小暑节气的传统习俗有哪些
小暑节气的传统习俗有哪些?
暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑节气的传统习俗有哪些?下面是小编为大家整理的小暑节气的传统习俗,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
小暑节气的传统习俗
1、民间小暑有“食新”、“吃饺子”、“吃炒面”等习俗。此外,在农历的六月初六这天,民间有晒书画、衣物的习俗。据说此日晾晒后,可以避免被虫蛀,所以有“六月六,晒红绿”的说法。
2、“食新”习俗,在过去,中国南方民间有小暑“食新”的习俗,“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿,同时这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。
3、吃饺子,在中国北方地区有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。俗语:“好吃不过饺子“。
小暑物候特点
中国古人将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。
《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”
文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑农事特点
从小暑节气开始,长江中下游地区的梅雨季节先后结束,东部淮河、秦岭一线以北的广大北方地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,自此降水明显增加。
且雨量比较集中;华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和中国南海的西南季风雨季中;而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气,常常出现的伏旱对农业生产影响很大,及早蓄水防旱在此时显得十分重要。
节气小暑的风俗介绍
荔枝红,送丈人
小暑时节,因地域划分各有区别,尤其在福建有个特别的习俗,相传在古代的福建,每到小暑而至之时,家门口的荔枝树挂满了荔枝,这时女婿们就会摘下红彤彤的荔枝给岳父大人送去,于是留下了古谚语:‘荔枝红,送丈人’。今日小暑,各位女婿们是否已经备好甜美的荔枝孝敬给你们的岳父了?
大暑荔枝小暑鲎
旧时福州有“大暑荔枝小暑鲎(hòu)”的说法。从前每到小暑节气,中华鲎会大量上市,它是福州人夏季餐桌上的美食。而到了大暑节气,荔枝又会大量上市。于是人们就形成了大暑吃荔枝小暑吃鲎的习惯。不过,如今中华鲎是国家二级保护动物,当地人们正通过人工育苗及海区放流对中华鲎种群资源进行保护和恢复。
小暑黄鳝赛人参
福州民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补。中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,不但能预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。而大暑又是消化道疾病多发季节,饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。小暑不宜吃得太油腻辛辣,所以黄鳝的做法以炖煮为佳。此外,小暑前后多吃淡水鱼、海带等对身体也很有益处。
“苦夏”吃藕
中华民族历来注重养生,在吃上非常讲究,在素有“苦夏”说法的夏季更是如此。南方地区还有小暑吃蜜汁藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等微量元素,膳食纤维含量也比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
六月六,犬洗汤
小暑之后,很快就是农历六月初六是天贶节。古代天贶节是赶庙会、避暑游玩和探亲访友的日子。清代以来,闽俗这一天逐渐演变为晒衣、晒书以及为狗、猫洗浴的日子。福州有个民谚曰:“六月六,犬洗汤。”这一天,福州人会用温泉水给狗洗一洗,能洗去狗身上的寄生虫,可以防止狗生皮肤病。六月初六,人们往往是避讳洗澡的,古人认为,在这天洗澡相当于把人等同于狗,长此以往,农历六月初六就成为了狗狗们专属的洗澡日。
如何理解小暑节气
小暑,是二十四节气之第十一个节气,干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6-8日交节。暑,是炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。中国多地自小暑起进入雷暴最多的时节。