开心日记五篇
一些高兴的事情会让我们记录下来，有什么事情值得你去记录的呢，让我们来分享下吧，这里给大家分享一些关于这方面的文章，方便大家学习
开心日记1
今天，我很开心，为什么呢?因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢?我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢?如果你也想学，就跟着我一起来吧!
包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。今天，我很开心，为什么呢?因为今天是端午节，我们可要吃粽子啦，不过，那可爱的粽子是怎么包的呢?我还不会，所以，今天我要学习包粽子了。是不是很兴奋呢?如果你也想学，就跟着我一起来吧!
包粽子还要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽叶，优质的糯米，以及新鲜的肉馅。将糯米洗净，泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条;香菇泡软后，去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
哦，我学会了包粽子。我真开心!
开心日记2
今天是端午节，也是我们中国的传统节日，是我们纪念古人屈原的节日。在这一天我们可以吃美味的粽子。
早上妈妈早早的起床了为我们准备了丰盛的早餐，我和刚从开江回来的姐姐津津有味的吃着。但是妈妈说要我们打扫房间、客厅的清洁。我和姐姐便开动了，不一会我和姐姐就把清洁打扫完了。
干完这些便帮妈妈择菜，突然妈妈喊我到楼下买啤酒。我便拿着钱出门了，买完我回到家后。看见二姨爹已经到了我们家，妈妈还一边唠叨说：你外公咋没来?我不是让人转告他了吗。不一会儿的功夫妈妈把一大桌丰盛的菜肴做好了，我们就只等外公和爸爸了。
时间已经12点了爸爸早早的回来了，我们左等右等外公还是没有来。我们就没有等了，妈妈今天做了好多菜。油炸鱼、粽子、酸鱼汤、辣子鸡、油炸松饼、花椒黄瓜等等。都是我最爱吃的菜，还有鱼那可是我二姨爹亲自在河里钓，吃着可香了。
唯一的遗憾是外公没来，但是这个端午还是过的十分快乐!
开心日记3
在我童年的记忆中，有着许多有趣的事情，不过我印象最深的就是那一次帮同学过生日，那一天我们特别开心。
有一天，我的一个小伙伴叫我去她家过生日。一放学我们就一起回家，一回到家我们就和她一起去她家过生日。到了她家，我们各个把礼物放在桌子上，等她来。她出来了，看见桌上各式各样的礼物很开心，给了每个人三颗糖。我们刚刚吃完糖，丰富的菜肴就出现了，我看着那香甜可口的鱼和香气扑鼻的番茄炒鸡蛋，我的口水都流了出来。准备开饭了，我们各个想着吃美餐，开始吃了，我们狼吞虎咽的吃着，我们吃的差不多了，便收拾了一下桌子，小寿星便把蛋糕拿到桌子上，打开蛋糕盒，我们一看，啊，一个漂亮的蛋糕便在我们眼前。我们和小寿星一起点蜡烛，点好了，关灯，我们一起唱生日歌，唱完了生日歌，小寿星就许愿，小寿星许完了愿，小寿星的奶奶就帮忙切蛋糕，我们抢着要蛋糕，我要一个，你要一个……个个争先恐后的抢着。我们吃完了蛋糕我们就去外面玩。
我们便在屋外玩，我们在屋外上去看夜景，我们拿上自己的零花钱买一包零食吃，我们不想在屋外玩了。我们就一起到里面来，到了里面我们就准备回家了。
啊，那一天是我最快乐的一天了!
开心日记4
今天天气晴朗，是个暖暖的艳阳天，我回乡下游玩。
走在乡下的田地间，我感觉空气是那么的清新，不知名的小草青绿绿的一片片，在微风中暖暖地伸着懒腰，贪婪地享受着这春日的气息。还有从头上飞过的几只不知名的小鸟，或嘻戏或唱歌，唧唧喳喳地欢快地飞走了，旁边不远处的小池塘边，几株充满生机的柳树，在微风中摇摆着婀娜的身姿，象亭亭玉立的春的少女，一簇簇开满红白相间的小花草，在柳树间更平添出春姑娘的温柔和娇羞……
春，多么迷人的景象，和着远处绿油油的庄稼，到处都流淌着浓墨重彩的绿色，美的让我无法用文字来形容。
我爱绿色。我更爱春天。
开心日记5
那是上周的星期六，妈妈说我现在寄宿了，好不容易回来一趟，想吃点什么?我想：好久没有吃过饺子了，不如吃饺子吧。我说：“那就吃饺子吧!”妈妈说：“现在外面卖的饺子不好吃，我们又有时间，不如我们自己买些饺子皮、肉、葱、姜、盐等材料，自己包饺子吃，那样更卫生，也更有意义。”我举双手赞同，爸爸也表示赞成。
说干就干，我们分工：妈妈去买饺子皮，爸爸去买肉，我去买配料。我和爸爸很快就回来了，妈妈要卖的饺子皮附近没有卖，所以需要等一会儿。爸爸对我说：“我们先把肉馅做好，等妈妈的饺子皮一到，我们直接就可以包了。‘我点了点头说：“好，那我就当你的助手吧!“爸爸熟练地做起了肉馅，我在旁边帮忙。不一会儿，肉馅就做好了。这时，妈妈也带着饺子皮回来了。
我迫不及待地让爸爸妈妈包饺子，爸爸说：“你先把材料准备准备。”我问：“要准备什么呀?”爸爸说：“你先把装肉馅的盘子和装了水的小饭碗放在桌子上，再找一个没有一滴水的盘子装饺子皮，记住是没有一滴水的盘子，不然饺子皮会粘在一起。”我按爸爸的吩咐做好了准备工作，让爸爸妈妈过去包饺子。
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