我爱吃臭豆腐周记500字六篇
写周记锻炼思维。从发现素材到形成思想，是不断思维的过程。经常观察，经常写作，那就使大脑不断参与分析、比较、概括、抽象活动，即经常思维。刀不磨要生锈，思维越用越优化。今天小编就与大家分享我爱吃臭豆腐周记，仅供大家参考!
我爱吃臭豆腐周记1
我的老家在绍兴，那里有山有水，还有许多远近闻名的土特产：女儿红、霉干菜、茴香豆……现在，我来介绍绍兴颇负盛名的臭豆腐。
臭豆腐有着悠久的历史。相传很久以前，有一位名叫沈天明的老人，别出心裁，以“油炸臭豆腐”为名摆摊卖豆腐，他从十七岁一直干到八十岁。后来，一位名叫吴利忠的年轻人将沈天明的做法进行大刀阔斧地修改，并把这种豆腐以“吴宇坊臭豆腐”的名字出售，于是，就有了现在的臭豆腐。
臭豆腐其貌不扬，扁扁方方，凹凸不平，给人一种千锤百炼的感觉。如果用手轻轻一按，会发现臭豆腐的外表一鼓一鼓的，非常好玩。
臭豆腐闻起来有点臭，但吃起来非常香。咬一口，那汁水一下子就喷出来了，满口都是香味，脑子里只剩下一个印象——好吃!吃一口就想吃第二口;吃了第二口，就一定要“一扫光”。吃完整个臭豆腐，香气充满了全身，人也仿佛精神百倍，神清气爽。绍兴人吃臭豆腐，喜欢加调料，有人加甜酱、有人加辣酱、还有人加花生酱……甚至有人加番茄酱!
许多人认为臭豆腐是没有营养价值的，其实不然。据台湾《健康》杂志报道，臭豆腐富含乳酸菌，有利于肠胃消化。臭豆腐中的维生素C12也很多，可以避免老年痴呆症。
臭豆腐可以煎、可以炸、可以煮、可以熬，还可以做成菜。做法多多……我爱家乡的臭豆腐。
我爱吃臭豆腐周记2
身为一名地道的湖南人对湖南是非常了解。说起湖南小吃，臭豆腐可是家喻户晓。
臭豆腐虽然很臭但很好吃。刚出炉的臭豆腐全身金黄，闪着油光，冒着热气，咬下去一口油，令人垂涎三尺。
臭豆腐不仅好吃做法也很简单：将发酵好的豆腐，放入加好温的油锅中，听见“滋”的一声，手里拿着一双筷子和漏勺，来回搅拌，差不多几分钟后，臭豆腐就好了。喜欢辣的人，加点辣酱，就可以了。
我喜欢臭豆腐不光是因为它好吃，更因为它可以让我体会到家乡的味道，品尝家乡的名吃。臭豆腐也有一段来历：相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无;欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附 近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。 秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
吃臭豆腐时，手里拿着一根小棒叉起一个臭豆腐，再吹吹一口咬下去品尝它溢出的汁和辣酱。
我爱家乡名吃——臭豆腐。我也会欢迎你来湖南品尝，它会让你流连忘返。
我爱吃臭豆腐周记3
南京是一座美丽的城市，她拥有的不止是名盛古迹，而小吃特产更是驰名中外。最居金陵特色的风味小吃之一，就是那夫子庙的臭豆腐啦!
走进夫子庙，便被臭豆腐的香味与店门前排着的长队所吸引住了，是什么这么吸引人?引得这么多人去购买。来到卖臭豆腐的店里，排一会儿队，便可买到一碗。别看臭豆腐外貌丑陋，可吃到嘴里，才是真是垂涎三尺呢!只见店里的伙计熟练地把一整块又黑又有点臭味的臭豆腐切成小长方体，沿着锅边将臭豆腐放进滚滚烫的油里，再用大概半米长的竹筷夹着臭豆腐上下翻滚着。不一会儿锅里的臭豆腐在经过热油的油炸之后，颜色逐渐变得呈金黄色呢，伙计不停地反滚着臭豆腐使其变大起来。大概三分钟左右，伙计用竹筷将它一个紧凑一个串成一串，再用筷子从两头一夹，多余的油便滴了下来，再把它们排成一排放进干净的碗里，如同一块洁白无瑕的白玉衬托着一大块黄金，再淋上酸酸甜甜的蕃茄酱，最后撒上辣椒粉和葱花，一份色香味俱全的臭豆腐就做好啦!
金黄色的臭豆腐，红色的番茄酱和辣椒粉，碧绿的葱花，都盛在一个洁白的碗里，如果不是散发出的阵阵香味，还真会让人把它认为是一件巧夺天工的艺术品。拿起一串臭豆腐，迫不及待地咬下第一口，嗯，酸酸甜甜的番茄酱，微辣的辣椒粉，清香的葱花，还有一股着摸不透的味道——是臭豆腐那种臭中带香的味道，真是妙不可言啊!只能用“此物只因天上有，人间能有几回尝”去形容它了。我来不及多想，便一个接着一个吃完了它们，还不住地咂了咂嘴，真有再吃一碗的冲动。
臭豆腐真不愧是金陵一绝，它的味道真是令人回味无穷啊!
我爱吃臭豆腐周记4
我的家乡有很多我爱吃的小吃，有蛋清羊尾、豆面碎、扁食……，其中我最喜欢的，非臭豆腐莫属了。
我的家乡在临海，临海的臭豆腐别有一番风味，因为它外焦内嫩，香咸可口，我觉得它不应该叫臭豆腐，而是应该叫香豆腐才是，每次在街上看到了，我都要叫大人给我买几块吃吃，今天也不例外，跟着妈妈上街，一出门我就央求她给我买臭豆腐吃，哪知她一口就答应了，我高兴地一蹦三尺高，一边想着美味，很快就到了卖臭豆腐的摊位前，妈妈对老板说：“来三块。”“好嘞!”只见老板利索地把三块臭豆腐从“卤水”中捞了出来，放到了锅内，用油猛炸，大约一两分钟后，只听见锅内发出了“哧哧”的声音，老板飞快地把臭豆府捞了出来，这时候，臭豆腐已经被炸得金黄金黄的了，加上老板在上面浇了特制的卤汁，一看就非常地有食欲，我接过来就想吃，妈妈提醒了我，烫!果然，因为太心急了，我一咬，就觉得烫得受不了，真是“心急吃不了热豆腐啊!”，我赶紧吹了吹，然后一口咬下去，那股鲜美的味道一下就涌上了我的味蕾，加上卤汁中辣辣的味道，虽然我被辣得呼哧呼哧地喘气，但这个感觉真是超级爽的，这个时候，我觉得给我吃什么山珍海味都比不上这个臭豆腐，很快，三块臭豆腐就被我消灭光了，妈妈问我：“还要不要啊?”我想了想，摸着肚子说：“想是想的，就是肚子装不下了。”妈妈笑着说：“你这个贪吃鬼!”接着重，我们都哈哈大笑了起来。
家乡的臭豆腐，家乡的味道，不管以后我走到哪里，我都不会忘记!
我爱吃臭豆腐周记5
今天晚点的时候去吃了臭豆腐，常吃的一家，最开始的时候是跟栋一起去的，渐渐喜欢了它的味道，以后便常去吃。吃着臭豆腐，我想起了以前，是在上高中的时候。有一段时间里，每每放了学，我都会和A——S一起到她家附近的一家炸臭豆腐光顾，把车子停在一边，一人一小碟儿，边吃边呵着气边聊天，大概都是些abcde的事情。分别的时候总带着点难舍难分的感觉，竞相要看对方转身的背影，好像再见是那么的困难。(其实每天都在那里吃臭豆腐)然后我再以红军不怕远征难的精神在回家的路上“驰骋”。
一切还是那么真切，我不禁有些唏嘘。
不过臭豆腐和臭豆腐还是不一样的。那时的臭豆腐是武汉臭豆腐，小小的，有点干，炸好了出锅浇上一层不知道是什么的汁，便有了臭豆腐的臭臭腐乳的感觉，一块钱能买十几块儿，老远就能闻到香香的臭味，让人忍不住想停下来买上些来吃吃。现在吃的是台湾臭豆腐，在济南几乎很难看到武汉臭豆腐，大街小巷卖的都是这种台湾臭豆腐，不知道是不是沾上了港澳台就很港火。但味道却没什么“臭”的感觉，至少我这样认为，所以我一直把它当作一个很好吃的叫做臭豆腐的不像臭豆腐的吃食，这样也自得其乐。台湾臭豆腐块很大，也很饱满，咬起来肉肉的感觉，涂上料汁，再配上爽口的泡菜，味道那叫一个诱人!的确不逊。
这是我对臭豆腐的两种回忆。但说实话，至今我还没吃过真正道地的臭豆腐。
我爱吃臭豆腐周记6
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐!
别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢!它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。
周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊!
我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊!这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。
臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇!
啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀!
我爱吃臭豆腐周记500字六篇相关文章：