我爱家乡的豆腐作文200字

　　用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰，感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的梦幻般的触觉，太美味了!以下是小编为大家准备的描写豆腐的作文，欢迎大家前来参阅。

　　我爱家乡的豆腐

　　我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。

　　豆腐白嫩嫩的，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就会让你回味无穷。豆腐的吃法多种多样。可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐;有脆皮豆腐;还要红烧豆腐;麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢!

　　臭豆腐

　　臭豆腐，绍兴人都说：闻着臭，吃着香。因为豆腐要发酵，发酵完的豆腐成灰色，散发着臭味而得名。但放在油锅里一炸，立马穿上一件金灿灿的外衣，人们吃起来也特别的有滋有味。

　　还有趣事儿一则：一天，我出去玩，不一会，我的视线定格在一家臭豆腐店，可我把口袋翻了个底朝天，也无一分钱，晚上，我编了一首打油诗：日照油锅升紫烟，我们来到臭豆腐店。口水直下三千尺，一摸口袋没有钱。第二天，我带上妈妈给我的钱，跑到臭豆腐店把昨天的遗憾给补上了，直到晚上嘴里还回味着那香味。

　    酿豆腐

　　我相信,大家一定酿过豆腐,也吃过酿过的豆腐。这一次，就让我来说说我们酿豆腐的过程吧!

　　首先，我把一大块长方形的豆腐切成一块块三角形的豆腐，然后，把每个三角形　的豆腐“脸”上面挖一个小洞，用筷子把肉夹到小洞里，最后，我把一个个豆腐放进锅中煎了一会儿，大概是十分钟吧。

　　十分钟过去了，豆腐也快好了，我把这些豆腐拿出来凉一会儿，然后，我又把豆腐放进大大的砂锅中闷，为了不让这些豆腐小姐们孤单，我特意请来了黄豆先生为她们伴舞......

　　酿豆腐做好了，一阵清香把我引到了豆腐的面前，我尝了一口，豆腐嫩嫩的......