煎荷包蛋作文300字

　　小时候，我对鸡蛋情有独钟，煮鸡蛋炒鸡蛋炖鸡蛋，我都百吃不厌，我还经常煎荷包蛋呢!以下是小编为大家准备的有关煎荷包蛋的作文，欢迎大家前来参阅。

　　煎鸡蛋

　　有一次，我看到妈妈在厨房里煎鸡蛋，问妈妈：“煎鸡蛋很简单，妈妈你为什么煎那么久，我都肚子饿了。”妈妈说：“你来试试吧。”好啊!我从冰箱里拿出2个鸡蛋，学妈妈之前做的动作去做。后来我知道自己煎不好就假装让妈妈出去坐。时间已经过了3小时30分钟了。我连一个蛋也没煎好。突然妈妈走进来，把我吓一跳，妈妈一看。厨房好像刚刚打完仗。妈妈走向冰箱，我的心一直在蹦蹦直跳，因为我把妈妈刚买的15个鸡蛋全都用完了。妈妈一打开冰箱，我马上低下头，脸红彤彤得走了出去我看了一下钟，我都煎了5小时了。我走进厨房，我说：“妈妈我能不再煎2个鸡蛋吗?”妈妈说：不行，“家里没鸡蛋了。都被你弄得他们壮烈牺牲了。”我很惭愧得走出了厨房，妈妈把我叫住了，我以为妈妈同意了，原来妈妈叫我把“仗场”收拾干净。谢谢!

　　在我的脑海里这件失败的经历使我学到了做起来必看起来困难得多。着失败的经历真难忘啊!

　　学煎荷包蛋

　　记得一年多前，我跟妈妈学习煎荷包蛋。

　　首先，妈妈把步骤一五一十地告诉我，我就兴高采烈地冲了进厨房，然后我拿起鸡蛋，把鸡蛋在碗沿一敲，‘’啪‘’的一声，鸡蛋壳碎了，蛋白、蛋黄都掉到了平底锅里。

　　接着，我把火一开，把火调到中等。不知什么时候，蛋白忽然冒出一些小泡泡来。我脑海里忽然想起‘热胀冷缩’这个词来。现在在锅里煎，不正好很热吗?那么，冒泡的现象就是蛋白遇热膨胀，蛋黄较厚，不容易全部遇热，所以不容易冒泡。解决了这个问题以后，我继续煎着。

　　过了一会儿，鸡蛋的一面煎好了，正当我准备翻过鸡蛋的另一面煎的时候，麻烦出现了：锅里的油调皮地跳到了我的手上，我把手一提，鸡蛋飞了出去，撞到了墙上。我愣住了，目瞪口呆地看着‘’自杀‘’的鸡蛋!过了两三分钟，妈妈亲自走进来，看到了已经自杀的鸡蛋，我以为妈妈的脸会晴转多云，想不到，妈妈的脸色还像晴天那么灿烂。告诉我：‘’翻鸡蛋时关火不就行了吗?‘’然后，我自己又做果然行!

　　第一次煎荷包蛋

　　我喜欢吃荷包蛋，从小到大都是妈妈为我煎的。现在，我长大了，想自己学煎荷包蛋，今天是星期天，我主动要求妈妈教我煎荷包蛋，妈妈高兴地答应了。

　　在妈妈的指导下，我先在锅中倒入适量的油，等油加热以后，再小心翼翼地拿起一枚鸡蛋，轻轻地在锅沿上一敲，顿时鸡蛋上裂开一条缝来，我双手捏住蛋壳，轻轻一用力，蛋壳就被掰开，里面的蛋清和蛋黄“哧溜”一下滚进了锅里，顿时锅里的油向四周乱溅。妈妈连忙把大火调成小火。这时，只见透明的蛋清冒着泡向周围迅速扩散，一瞬间，蛋清就变白凝固了 ，金黄的蛋黄像挂在空中的小太阳。这时候，妈妈提醒我：“快把荷包蛋翻个身。”我手忙脚乱地用铲子翻了一个身。“哇噻”，已经煎好的一面变成了金黄金黄的。过了一会儿，整个荷包蛋基本成型，像一个圆圆的饼。等两面都成了金黄色，我连忙把蛋盛入碗中，一只香喷喷、油光光的荷包蛋煎好了。 站在一旁的妈妈也给我投来了赞赏的目光，高兴地对我说：“快尝尝自己亲手煎的荷包蛋。”我一口咬下去，香香的、脆脆的，那味道真让人回味无穷啊!

　　第一次煎荷包蛋可真有趣啊!