小学关于鸡蛋日记300字-第一次煮鸡蛋

　　生活很多事情都是不容易的，只有我们慢慢去学习才可以做到更好，尽管是煮鸡蛋也是需要技巧，需要我们慢慢去学习的，下面是小编为大家整理的小学关于鸡蛋日记300字，希望你会喜欢!

　　第一次煮鸡蛋

　　一次也许不会成功，但却能给你带来许多乐趣，就像我第一次煮鸡蛋那样。

　　首先，我要挑鸡蛋。因为我不爱吃鸡蛋，所以从小到大是我第一次煮鸡蛋，也因为我最不爱吃煮鸡蛋，所以我煮的鸡蛋是我经过精心挑选的，最小的一个鸡蛋。我将这个“小不点”放入锅里，再加入一些水，就点燃炉子，煮起蛋来。 渐渐地，锅底冒出了一些小泡泡，不断地向上冲，冲到水面时，就破了。

　　水的温度越来越高，锅底的泡泡也越来越多，这些调皮的小东西边鸡蛋也不放过，爬上了鸡蛋，把那里当成了窝。挨着锅边的水抢先一步，最先沸腾起来，慢慢地，全锅里的水都沸腾了，鸡蛋也不安生了，到处滚，好找个凉快处。

　　可能差不多了吧，我想到。于是，我把热得冒汗的鸡蛋从“温泉”里捞了出来，放入事先准备好的凉水里，让它凉快凉快。这是我第一次煮鸡蛋，所以我专门请教了外公，外公告诉我，把鸡蛋从沸水里捞出来后，要放入冰水中，这是热胀冷缩的原理，这样，蛋与蛋壳就分开了，剥鸡蛋就容易多了。

　　我把鸡蛋从凉水里拿出来，在桌的边缘轻轻敲了下，见蛋壳出现了裂缝，我就从那裂缝入手，开始剥起来。谁知，那鸡蛋偏与我作对，“骨”和“肉”竟还没“分离”!好不容易剥完了壳，这蛋完全没有了“蛋样”。再瞧瞧里面的蛋黄，竟还没怎么煮好!唉…… 我第一次煮鸡蛋失败了!

　　学习煮鸡蛋

　　妈妈早就对我说，要让我学着做家务，现在放暑假了，我也长的足够高了，妈妈说，要教我一些厨房的基本常识，还要教会我煮鸡蛋。

　　今天是周日，妈妈说，今天要让辛苦工作的爸爸睡个懒觉，我和妈妈做早餐，我可兴奋了，不停的跟在妈妈屁股后面转，妈妈让我和她一起到厨房，然后站在灶台前，给我介绍了一遍厨房用具，并解释了什么是大火，什么是小火以及什么时候该用大火，什么时候该用小火，最后再亲自示范了一下，然后就让我学点火，我刚开始有点怕，手上力气不够，转了好几次按钮才把火点着，妈妈在旁边看着，又让我练习了几次才说：“好了，现在我们开始学习最简单的，白水煮鸡蛋。要先把锅里放上适量清水，然后鸡蛋放进去，水开后，转成小火煮8分钟就可以了。”我高兴的点点头，就急着拿了四个鸡蛋放进了锅里，点着了大火开始煮，妈妈让我自己在那里等水开，我感觉等了很长时间，可水就是不开，我便开始烦了，妈妈叫我先吃饭，我只好先走了，但是等水开了我却一点不知道，还是妈妈提醒我我才去看的，我赶紧把火开小些，看了看时间，现在是7点45分，再加8分钟就是7点53分，我一边算一边想，原来做饭也要用数学的啊。

　　时间一到，我赶紧打开锅盖，却发现有两个鸡蛋裂了小小的裂缝，有点美中不足了。妈妈说：“别着急，看我变魔术。”说着把鸡蛋放在冷水里，过了一会，裂缝真的合上了。真神奇啊。

　　对了，要不要来尝尝我煮的大鸡蛋呢。

　　煮鸡蛋

　　今天，老师布置了一个奇特的作业——“煮鸡蛋”。

　　一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的“不倒翁”。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来——鸡蛋熟了!我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个“凉水澡”!

　　做 完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，“薄壳结构”不是很坚固吗?熟鸡 蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。

　　接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦?熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了?

　　然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗?

　　一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见”生活处处皆学问“啦!