我学会了做西红柿炒鸡蛋作文400字

　　我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，一看西红柿红彤彤，鸡蛋金灿灿，颜色搭配非常漂亮，一尝不咸不淡真是人间美味啊!以下是小编为大家准备的有关西红柿炒鸡蛋的作文，欢迎大家前来参阅。

　　做西红柿炒鸡蛋

　　星期天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做西红柿炒鸡蛋这个菜。因为，平时妈妈做时不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。

　　我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。

　　我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”

　　通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要再多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖，是不是?

　　西红柿炒鸡蛋

　　星期五，老师给我们布置了一项特殊的作业——“西红柿炒鸡蛋”。

　　中午，我先从冰箱拿出两个鸡蛋，再拿出两个鲜红西红柿，又从橱柜拿出了一个洁白的碗，然后，把鸡蛋向碗沿轻轻一磕，鸡蛋一下子被我磕出了一道裂缝，我用手顺着裂缝轻轻一掰，蛋黄裹着蛋清乖乖地滑到了碗底，我用筷子搅拌起来，哇!不一会儿，蛋清和蛋黄都变成了黄色，唯一的失误就是把鸡蛋搅出碗外一点点!妈妈还夸我挺厉害的，接下来我又把用清水洗干净的西红柿放在砧板上，拿起菜刀小心翼翼地切了起来，生怕切到了手。妈妈说：“第一次做的还有模有样，不知道接下来你怎样”。我自信满满的说：“瞧好吧您”。

　　到了炒的环节，打开电磁炉，我向锅里倒了一点菜籽油，油一开始泛起黄色的泡沫，随着油温的升高冒出一缕缕青烟，我连忙把鸡蛋倒入锅里，用锅铲轻轻的摊开，鸡蛋冒出一些小泡泡，妈妈在旁边催促道：“赶紧给鸡蛋翻个身，不然鸡蛋会糊的”!我迅速的把鸡蛋翻了过来，鸡蛋已经有一点点焦黄了，好不容易把鸡蛋饼摊好，又要把它捣碎，抄起来放进刚刚装鸡蛋的碗里，一抹，碗里干干净净，再放进锅里，再把切好的西红柿放进去，锅里又冒出阵阵白色的蒸汽，轻炒几下，再放进少许盐，再左右翻炒，伴着“嗞嗞”声，我的西红柿炒鸡蛋终于好了!散发出淡淡香味，我迫不及待用筷子夹了一点尝尝，还行。又夹了点给妈妈尝尝，妈妈一边吃一边说：“初次烧菜已经很好了”。我得意洋洋的说：“都是平时看你烧菜学的呀!妈妈我以后经常帮你烧菜”。妈妈拍着我的头：“好孩子!”

　　我学会了做西红柿炒鸡蛋

　　今天我过的非常有成就感。因为我学会了做菜。

　　西红柿炒鸡蛋是一道家常菜。我非常喜欢吃。我很小的时候，我的奶奶经常给我做这道菜。可以这么说，我是吃着奶奶做的西红柿炒鸡蛋长大的。

　　我的父母平时工作比较忙，有的时候他们很晚才回家。所以不能顾及我的晚饭。今天难得妈妈有空。我就要求妈妈教我做这道菜。

　　首先妈妈先让我洗西红柿，打三个鸡蛋在碗里，搅拌。把西红柿切成一小块一小块的。开火，放一些油，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。待炒鸡蛋熟了后把鸡蛋盛出来。再放入西红柿。等西红柿半熟再放入鸡蛋一起炒熟为止。这样就大功告成了。

　　可这看似简单的步骤。我却做的的简单。因为锅里还有水的时候我就放了油导致油花四溅。差点蹦到我的胳膊。通过这一大关后，鸡蛋炒的还有点糊。最后放盐的时候，盐又放多了，有些咸。

　　似然状况百出。但我也非常高兴，因为这毕竟是我自己第一次独自做的第一道菜。爸爸妈妈对我都赞不绝口。

　　我的愿望就是赶快学做各种的菜。等到我可以坐一桌菜的时候。我要亲自摆一桌菜给我的爸爸妈妈，来慰劳妈妈爸爸在外的辛苦，让他们在外面拼事业时不要牵挂他们的孩子。