寒假初中学生的日记300字
我喜欢寒假,喜欢寒假中的快乐,真想让时间停留,让寒假永远不会结束，接下来小编为大家介绍关于寒假生活的日记300字，一起来看看吧!
寒假趣事-贴春联
一个寒假过去了，我有许多有趣的事，其中最有趣的就是贴对联了。
早上，到处都是鞭炮声，我从床上爬起来，洗漱好后，便和爸爸一起贴对联。贴对联，这可不是一件很容易的事，贴对联时，要拿一盆糊，按照对联的面积大小，涂在墙上，最后将对联贴上，贴时注意：要直，并分出上联和下联。我家的对联是“心想事成鸿运门，人和事顺福星照。”横联是“福星高照。”
首先，做好贴对联的准备：一架梯子和拿20克的淀粉，放在一个盆里，加上清水让淀粉充分溶解后，把盆子放在电磁炉上，一边搅动，一边把电磁炉加热，要持续搅动，搅动时的力度不要太大，煮糊也是一门很有学问的功课，若稍微不注意就会有烧焦味，做好后，再放一把刷子到盆里。
接着，贴对联了，爸爸拿起刷子，沾一点糊，涂在墙上，爸爸提起对联，抖了抖，我在下面拉着，爸爸比了一下，和我慢慢地贴上去，妈妈在一旁指导着：“上一点，左一点歪了……”
最后，我和爸爸在妈妈的指导下，把对联贴好了，我后退了几步，欣赏着这副对联，妈妈说道：“不错嘛。”
这次的贴春联，不但十分有趣，而且让我学了不少知识。
除夕趣事
哇!不说我还忘了，今天!今天!是一年的最后一天，除夕。每个除夕，我都会去奶奶家过，不是因为那里养了一只波超超可爱的小猫咪，而是因为奶奶烧的饭菜至今还令我回味无穷。所以，妈妈让我这个除夕继续去奶奶家过，她和爸爸独自享受属于他们的除夕之夜。我很爽快的答应了。在路上，我一直盼望着快点到奶奶家去享受那人间美味。
汽车行驶了“十万八千里”终于到了奶奶家。还没进屋，我早已闻到一股浓浓的香味，我随着这扑鼻而来的香气，快步走进奶奶家。一进门，就有了“不好的预兆”。我的两个调皮鬼弟弟也来了。为什么每次都会碰见这两个倒霉蛋呢?哎，这也难怪，谁叫他们是我的弟弟呢!
快要吃饭时，我的肚子早已在抗议了，可是没办法，只能忍了。过了好一会，菜端上来了，哇，是我最喜欢的鸡腿!我哪还顾得上，连忙拿了一个就逃之夭夭。我跑到外婆家的小花园，准备偷偷享受我的美味呢!可惜，天公不作美，却被那两个小鬼发现了。谁让我这么倒霉呢!“姐姐，你能不能分我们一点?”他们两笑嘻嘻的说。“凭什么啊，这是我自己拿的，你们如果要，就自己拿去，干嘛找我?”“那我们就告诉阿姨，我们走了，拜拜!”说完，他们摆出一副准备走人的样子。我心里害怕了“等一等，我让给你们就是了”我无可奈何，只好把到嘴的肥肉给了他们。碰上他们，果然没有好事情。这时，外婆来叫我们吃饭了，我立刻飞奔过去，端起饭碗，就开始大口大口的吃了起来，因为我实在饿坏了。把一大盘鸡腿都干掉了。吃晚饭，我和弟弟们又开始猜拳，每人十颗糖，输了的少一颗。最后，我输得……
这个除夕，我过得真快乐!
包饺子
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
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