第一次做菜的日记 四年级日记500字

　　今天，是我第一次做菜，我一听到奶奶教我做一道菜就兴奋得不得了，激动地都要跳起来了。菜名叫“蚂蚁上树” 。

　　奶奶告诉我说主要用料是粉条、肉沫、葱和姜，但是爷爷又说：“再加点豆芽吧！”我按照配料开始了，准备肉沫、剥葱、切葱姜、洗豆芽，泡粉条，做好准备工作，就要开始炒了。

　　我先在炒锅里倒入一些油，在奶奶的指导下，我打开了抽油烟机和煤气灶，我双手拿着锅把让油涂满全锅，这样就不容易粘锅了，过了一小会儿后，油受热开始冒烟，奶奶让我把肉沫倒入油锅里，出乎我所料，肉一入锅就迸出油点来，我看了看还愣着干嘛，赶紧拿锅铲把肉沫在油锅里快速的翻炒起来，并加入了甜面酱。当我觉得肉已经炒熟时，我放下锅铲，拿起旁边的筷子夹起一些肉沫，味道还不错。尝完了肉沫，我丝毫没有停歇，又将刚洗好的豆芽倒入肉沫锅里，开始一起翻炒起来，奶奶帮我加了盐、葱和生姜沫，继续翻炒，这时所谓“蚂蚁上树”的“树”，也就是粉条也已经准备好，我端起粉条盘子，一根都不留全部倒入了肉沫锅里。倒完后，奶奶提醒我，你稍微翻炒快些，要不然容易粘锅，话音刚落，她又倒了一小杯水进锅里，我好奇的问她：“奶奶，这是干嘛？”她语重心长地说：“这是防止粘锅了，所以才要加水。”

　　继续翻炒了一会，菜熟了，我端着冒着热气的菜，骄傲的叫来妈妈为我拍照。那张照片里，我一手端菜，一手竖起大拇指，当我吃着自己做的菜时，奶奶还不停给爷爷、爸爸炫耀，这是宸宸做的菜，听到这里，我心里十分自豪，不由得偷笑起来，下次我一定会做得更好。