小学生包饺子日记-自己包饺子

宇晴 1172分享

  饺子是一种历史悠久的中国民间小吃,在北方,每当过年都会吃的,我们可以自己学会包饺子那就可以帮家里包了。小编为大家推荐了小学生包饺子日记,一起来看看吧!

  自己包饺子

  人的一生,总有许许多多让人难忘的第一次。第一次远游让我回味无穷,第一次得奖让我倍感快乐,第一次募捐让我深受感动,在我的成长的路上也经历了许多第一次,最让我受益匪浅且又难以忘怀的是第一次包饺子。

  春节的时候妈妈在包饺子好辛苦,我说:“妈妈我来帮你吧!”妈妈说:“你会吗?”我说:“我可以学啊!”就这样我在这个春节包了我人生中的一次的饺 子。妈妈先用左手托起面皮,在用右手拾起勺子放上馅,再用右手把面皮两边捏上一个饺子完成了。在我包的时候就没有这么简单了,我包的捏不住、又露馅、面皮 又破,我包了好多次都是这样,我生气的说:“我不包了。”妈妈说:“做事不能半途而废,做不好就不做的话那一开始就不要做。”听了妈妈的这一番话我又鼓起 勇气再来一次,我又重零做起,妈妈教了一遍又一遍,但我只能领会一点点的技巧,但是妈妈说我已经有很大的进步了。我包的一个比一个好了。

  我终于学会包饺子了,包的还很漂亮呢!在这一次包饺子的我过程中我懂得了做事不能半途而废。

  我和妈妈包饺子

  大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节,妈妈也教我包饺子了。

  首先,我们开始调馅。妈妈说:“阿曼,你帮我打几个鸡蛋吧!”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡蛋,把它们打碎在碗里,然后用筷子将蛋清和蛋白打匀,不一会儿,碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎,拌进料酒和盐里。接着,我们一起将鸡蛋液倒入馅里。

  妈妈拿来饺皮,说:“你先看着我的动作,一会儿要自己包哦。”只见,妈妈先在饺皮周围抹了一圈水。接着,放了一些馅在饺皮中间,然后将饺皮对折,捏紧上方。再按照顺序捏出褶皱,最后用压紧,一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。“你来试试吧!”她说。

  我也学着妈妈的样子,可是,当我做到最后一步:把饺子封口时,里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说:“你放馅放得太多啦,现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点,然后把它重新包好了。

  我又试了一次,这回,我小心翼翼地放了很少的馅,可是,这个饺子瘪瘪的,一副无精打采的样子。妈妈见了,突然问我:“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗?”“不知道。为什么呢?”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说:“你看这饺子像不像一个白色的小钱包?”我点了点头:“像啊。”“如果钱包瘪了,不就没钱了吗?如果馅溢出来了,就表示钱太多了,钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦,刚刚好。”妈妈接着说道。“原来是这样啊!”我乐了赶紧又包了起来。终于,我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子,开心极了。

  最后,我吃着自己包的饺子,觉得香极了!

  我学会了包饺子

  今天,小桔灯老师要教我们包小饺子。

  首先,老师先给我们做一个示范,老师先拿出洁白又光滑的饺子皮,它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅,然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着,老师把饺子的边缘处沾上水,让那个饺子皮增加粘性。然后,老师轻轻的把饺子皮对折,再把饺子皮折上漂亮的花边。最后,一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了,还有饺子的外形真的很像一个月牙儿呀!后来老师让我们自己动手做做看。

  对于我这个天才中的天才,当然是小菜一碟了!我迫不及待的想要跃跃欲试,我拿出饺子皮,和老师一样照模照样的做,我也在饺子皮的边缘沾上一点水,然后再小心翼翼的对折,我做的饺子不像饺子,不像饺子,就可以说是人不像人,鬼不像鬼,真是饺子中的“恶魔”呀!我仍然不放弃,有一句话“失败乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感,才能做出完美的饺子。我又充满了自信,我又开始包饺子皮了,这一次,我夹了一大把的肉,只见饺子“砰”的一下,饺子就像气球一样破裂了,原来是饺子露馅了。

  这次我知道了一个道理,做事不能太骄傲

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