关于人生哲理的心情笔记-没人会替你坚强(2)

　　而我的乐观，又一次让我承受了难以承受的苦楚。

　　经过我的调整，单量是慢慢的提升了，但我的出餐速度太慢。我的餐品是由美团和饿了么的送餐员配送的，客户在网上点餐之后，送餐员会来到我店里取餐，然后拿去给客户。美团和饿了么公司对于配送，是有严格要求的，要求送餐员必须准时准点把餐品交给客户，如若超时，送餐员每单将被罚款五十块。由于我出餐太慢，严重影响了送餐员的配送速度，好几个送餐员为此被罚款。

　　我心里非常难过，这些年轻的小伙子辛辛苦苦跑了一天，就因为我出餐不及时，这一天就相当于白跑了。但我也很无奈，毕竟店里就我一个人，一次只能煮一份粥，得亲自捡料，配料，煮好，打包，再洗锅做第二份，有的一单就好几份粥，单量多的话，根本忙不过来。为了不影响送餐速度，我只好有单来就马上把网店关停，做好之后再开店。但如此开开停停的，单量根本就上不来，一个晚上接不了多少单，销量又开始下滑了。

　　这个时候，我知道，我必须得招人了，不管这个月能不能发得出工资，得搏一把，不然可能连下月租金都交不起。于是，我开始了我艰辛的招聘之旅。

　　前前后后，陆陆续续，来了好几个人，有的做了一天就不做了，有的做了半天说不想做了，更有一个奇葩，做了两个多小时，借口上厕所，不回来了。

　　他们其中一个跟我说，虽然我这里工资比别处高些，但他们喜欢到大店工作，因为厨房人多，一伙人说说笑笑比较开心，我这里太寂寞了，再者，出来打工的，都希望能包吃住，我又不提供住宿，所以很难找人来帮你干活。想想也挺有道理的，可我又无法给人家提供更多，算了，去留随意吧，只能期待有缘人了。

　　我继续一个人埋头苦干，在我再次面临交租困惑的时候，上苍再次的眷顾了我 -- 有缘人出现了。

　　一个中年少妇，年龄还比我小一岁，徐娘半老，风韵犹存。当然，这些都不是重要的，重要的是，她能帮我干活，这就够了，何况，她比别人更麻利。

　　“有缘人”的出现，立马让我起死回生，月末数天，单量飞升，神一样的速度递增。终于，我又一次按时交了店租，新的曙光再次闪耀在我面前，按照这样的单量递增速度，就快到我掰着手指算钱的日子了。

　　激情，激情，激情，就两个字，激情!20单，30单，40单，一直飞速递增，每天都是新的激情。可是，到了60单的时候，我倒下了，身体的透支已经到了极限。

　　我双手开始出现麻痹的症状，从手指到胳膊，麻得发痛，手指难以回握。入睡两个小时，就会被麻醒，之后就很难再入睡，躺在床上痛苦的辗转反侧，迷迷糊糊眯一会，又得去工作了。

　　高强度的劳作，身体已经难以承受，一听到有单来的提示音，心里就发毛，激情终于让疲惫打败了。我知道我必须得改变出品方式，这样的操作太累也太慢，累死自己不说，而且不利于发展。

　　我开始试验各种出餐方式，购买了各种设备，我顶着疲惫的身躯，收工之后一个人留下来做试验，经常做到天亮才回家。但事与愿违，除了那台切肉机能帮我减轻劳动强度之外，其他的试验效果都不理想，而且操作起来更麻烦，煮出来的粥也没之前的那么好吃。我陷入了痛苦和迷茫的漩涡里，我不知道该何去何从，单量虽然一天天的上来，但我的身体吃不消了，单多的时候，我只能关店休息一会，然后再开。心也由激情变成了麻木，精神经常不在状态，错餐漏餐时有发生，有时候甚至忘记放盐，电话投诉不断，一连收到好几个差评。我店经营至今日，有近三百的好评，只有八个差评，而有五个差评，集中出现在那段时间。

　　这还不是最糟糕的，雪上加霜的事接踵而至，我跟她的缘分也走到了尽头，“有缘人”跟我提出了辞呈。我并没有挽留，我知道她也很累，也不容易。再者，一份事业，不能为员工的去留所制约，我得开始接受这个事，因为在这条路上，与你并肩而又跟你走到最后的人不会有几个，铁打的营盘流水的兵，只有完善自己，才能留住更多人。

　　我并不是一个无情的人，她走的时候，发完工资，我额外给了她两百块奖金，虽然我没赚到钱，但她真的很辛苦的付出了，这是我应该给的，她的去留不能左右她的功劳。在她离去的十多天里，我依旧一个人单干，她也回来看过我两次，问寒问暖，人与人之间，其实就是那么简单。

　　不管如何，我得去改变，我不能坐以待毙。反复的试验失败让我有了新的思索，找到了问题的关键所在，终于，我确定了新的出餐方法：使用微波炉。这是最省事最节省体力也是最简便的操作方式，我必须要做到简便，这样就算在街上找个二愣子回来，按照我的方法，也能把餐品做出来，这样我才能迅速的发展连锁。

　　我在京东先后购进了两台微波炉，日以继夜的试验，把很多繁杂的步骤一次一次的改良，把每个粥品都反复的做了几次，终于，我试验成功了。我欣喜若狂，新的激情再次燃起，打算适时推行。我把推行的时间选在凌晨两点之后，因为那时候单不多，我可以从容的应对。

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