关于怀念的景物描写心情写作

春燕 1172分享

  编者按:《美味青城》这篇文章讲述了回忆起青城的街景,使得作者回想起在那时的美食小吃,不妨一起来与作者走进那街道里。

  初秋的青城,依然草木葱茏。与文朋诗友一起来到这座离高青县城不远的小镇,感受到的不仅是它厚重的人文历史,也感受了地方小吃的独特风味。

  吊炉烧饼是青城的八大名吃之一。离魁星楼不远处,一个普通的农家小院、一棵古槐、一对忙碌的夫妻,简单而乡土,可那吊炉烧饼却让人回味无穷。那一张张不规则的长方形的饼,两头是一层一层的面形成的花纹,中间略窄,外焦里嫩,吃起来酥软可口、油而不腻,风味独特。我吃过很多烧饼,大都薄而脆,带芝麻或肉末,这一种还是第一次见,也是第一次吃。它烘烤工艺很特别:上面是用铁链吊着的笼状的铁皮炉灶,下面是方形的墁有水泥的铁框架炉灶,两炉灶同时燃着木柴;中间方形的框架内是圆形的电饼铛,里面放烧饼,上下烧烤而无烟熏火燎,因而烧饼的味道干爽纯正。

  青城的街道没有半点喧噪。静静开放的南瓜花、扁豆花、牵牛花,摆着尾巴悠闲走来的狗,让人觉得一切都那么安闲、自在。村间那一片静静的池塘边,摇曳在微风中的芦苇绵延着浓浓的绿色,让人心境释然。镇领导告诉我们,将来要在这里建一个湿地公园,在旁边的原供销社遗址建“公社食堂”,经营青城的八大名吃,游人可以在这里吃住休闲。我问八大名吃还有什么,这位领导告诉我,除了刚才吃的吊炉烧饼以外还有:段家鸡、赵家面、郭老三油条、桥北豆腐脑、王家饼、水煎包子、王记肴肉。没想到青城的小吃,竟是这样丰盛。段家鸡分为粉皮炖鸡和段氏肴鸡两种,段氏肴鸡曾是2005年国际风筝节指定食品,已经有一百多年的制作历史。

  我想象着段家鸡的味道,想象着秋高气爽的夜晚,坐在池塘边,看着静静地落在水中的月亮,吃着吊炉烧饼、品着段家鸡、喝着小酒,那是怎样一份惬意。那一种青城的慢生活,让我们远离了城市的喧嚣,寻找到一份心灵的宁静。

  午饭时,餐桌上上了段家鸡、桥北豆腐脑、王家饼等名吃,让我们大饱口福。特别是那段家鸡,真是名不虚传,酥而不腻、醇香可口。据说它用的是农家笨鸡,配了砂仁、草果、桂皮等二十几种香料,文火烧制而成。细嚼慢品之后,服务员又端上了一大盘煮熟的鲜嫩的棒子。这是我们采摘花生时,文友看到青绿绿的棒子时,特别要求的。剥去嫩皮,金黄色的棒子的浓香扑面而来。感觉好多年没有吃过这样香的棒子了,一个普通的棒子都有这样好的味道,那青城还有什么不能吊起人的胃口呢?

  回张店的路上下起了雨,坐在车上我没有一点睡意。那些别具风味的小吃,仍然让我回味。我想象着未来青城的模样,不久的将来,我一定要再去青城,登魁星楼、游湿地、品小吃。

  作者|谢鸿云

  公众号:三柳文苑

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