关于蛋炒饭的作文800字
看到锅里的蛋炒饭，黄黄的蛋粒，白白的米饭，黄白相间真漂亮，还传来一阵阵的饭香味,让我充满了食欲!以下是小编为大家准备的有关蛋炒饭的作文，欢迎大家前来参阅。
学做蛋炒饭
我先学着妈妈的样子，打开冰箱，从里面拿出了两个鸡蛋，拿出了一块火腿肠和一点昨天的凉饭，拿完材料后我便把冰箱给关上。接着我拿出刀，开始切火腿肠，但由于技术不精，而且又生怕切到自己的手指，结果就把火腿肠给切成了大小不一，我想：虽然我切的不好，但只要能吃就行。然后我把油倒入锅中，但由于不慎手差点被烫出一个小泡，我吓了一跳，但我并不气馁，而是决定更加用心的做。因为俗话说得好“万事开头难”，我有信心把这碗蛋炒饭做好。一边等油热，我一边把事先准备好的两个鸡蛋敲破，把里面的蛋青和蛋黄倒到了一个小碗里，并把它们给打匀，这时油也热了，于是我把打匀的蛋倒入锅中，等它结成块后，用铲子切成一小块一小块的，弄好后盛到刚刚的一个小碗里。接下来再把油倒入锅中，这次由于我有了经验，所以很顺利的完成了，心里蛮高兴的。当我把切好的火腿肠倒入锅中时，由于油少锅里的油已经沸腾，我倒下去时太快，躲闪不及，被溅起的油“打”了个正着，手上烫出了一个小泡，我不敢叫出声，生怕妈妈笑我没用，只好忍着痛继续往下做。我把刚刚倒下去的火腿肠不停的翻炒，炒了一会，就把炒好的火腿肠盛到一个小碗里。最后，我将凉饭到入锅中，翻炒到热，又把炒好的蛋和肉倒入饭中，加了盐和味精，翻炒几下就好了。这样我就把一碗香喷喷的蛋炒饭做好了，尝了下味道还不错呢!
我把蛋炒饭装到盆子里，然后把用过的碗什么都洗好，又把煤气灶的灶面擦干净，就跑出大喊：“妈妈，我炒好蛋炒饭了，而且把厨房也收拾干净了。”妈妈好像有些不相信自己的耳朵，连忙起身来到厨房，看了看煤气灶和饭桌上的蛋炒饭说：“做的不错，就是不知道味道怎么样。”我连忙说：“妈妈，你尝一尝不就知道了吗?”妈妈用筷子吃了几口说：“看来我的女儿是真的长大了，也能干了，以后自己能做蛋炒饭给自己吃了，就是妈妈不在家，你也不会饿肚子了。”我听了妈妈的夸奖，我心里别提多有高兴了。
第一次做蛋炒饭
今天，爸爸不在家，而妈妈也忙得不可开交。晚饭时分，我那不争气的肚子便向我提出了抗议，咕咕的叫了起来。于是我想：妈妈在忙，指望她是没希望了，靠天靠地不如靠自己，这顿晚饭我只能自己解决了。
于是，我就打开冰箱，发现冰箱里只有几个鸡蛋和一碗中午剩下的米饭，只能做蛋炒饭，于是就去问妈妈蛋炒饭怎么做。但妈妈没时间细细告诉我，只告诉我先炒鸡蛋，后放米饭。我按妈妈的指示，做了起来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，又把那一大碗米饭拿了出来。然后，我进入厨房，把那两个鸡蛋放在了灶台上，然后去洗手。只听“啪”的一声，我立刻转回头来，原来有一个鸡蛋掉到了地上，黄澄澄的蛋黄流到地上，使我又伤心又害怕，然后我想，告诉妈妈会被臭骂一顿，隐瞒情况被妈妈知道我会被狠揍一顿，权衡最后我还是告诉了妈妈，可是，妈妈非但没有骂我，还很大气的说：“没事，继续做。”于是，我又拿了一个鸡蛋，重新做了起来，把搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒，然后把米饭放入继续翻炒，该放盐了，不知道放多少，算了就两调羹吧。再翻炒一会，我觉得“竣工”了
就在这时，爸爸回来了，我很想得到爸爸的赞美，就把一碗蛋炒饭端到他的面前，让爸爸品尝品尝我的杰作，爸爸端起饭碗就津津有味的吃起来，并且连声称赞道：“好吃、好吃，比你妈妈做的好吃多了!。”这时，妈妈也来凑热闹，但是她吃了几口，就把蛋炒饭全倒在了爸爸的碗里，还说：“既然你喜欢吃，你就全吃了吧!”我很疑惑：妈妈是个美食家，为什么我做的饭她不吃?于是，我也尝了一口，呀!真咸啊，原来我加的盐太多了!饭还没有油，我突然想起我忘记放油了，看着爸爸还在装着有滋有味的吃着，我感到很对不起爸爸。
失败是成功之母，相信我下一次一定会做出美味的蛋炒饭。
做蛋炒饭
星期一，我按照劳技书上的要求，做了一碗蛋炒饭。 我先准备了两个鸡蛋、两个小番茄、一根葱以及一碗米饭。
把番茄去皮切成小块，把葱洗干净，剁成葱末。接下来开始打蛋。我把蛋在碗口一敲，然后从中间掰开，一个圆圆的蛋黄和透明的蛋清就从两半蛋壳中掉到了碗里。
相比去年做肉饼蒸蛋时打蛋的样子，今年我已经熟练多了。然后，我再把蛋打匀，往里面加了半小勺的盐(外婆又以迅雷不及掩耳之势放了一些味精)。 在我打蛋的时候，外婆正在帮我开火、润锅。打完蛋，我把蛋倒进锅里。紧接着赶紧把饭也倒了进去，一起翻炒。外婆教我把饭弄得松散。接着又放了一点盐，洒了一把葱末，放入切好的番茄块继续炒。炒了一会儿，我闻到了一阵香味。于是，我学着外婆以前炒菜的样子，“偷”了一点上来“品尝”一下。嗯，味道不错。我赶紧把蛋炒饭盛了上来。可惜最后盛不起来了，还是外婆帮的忙。炒完饭，我的手臂感到有点酸。外婆天天做那么多菜真是辛苦呀。 做完蛋炒饭，我突然感到肚子饿了，就把蛋炒饭当做晚饭自己“消灭”掉了。 我一边吃，外婆一边总结经验：“下次打蛋要打得‘夸夸’响，往里面放点盐，放点味精;炒的时候，要把饭弄松……”妈妈赶紧说：“蛋里面最好不要放味精。因为味精和蛋会发生化学反应，产生一种叫氨的东西。把它吃下去可不好。
这次就算了，下次要注意。”“嗯嗯……”我一边点头，一边狼吞虎咽…… 外婆还对我说：“下次要是全部自己做也能做得那么好，就好了。”看来，烧饭还真不是一件简单的事情，我的厨艺还有待提高呀。
