美味的小龙虾作文700字
龙虾的样子十分可爱，棕红色的盔甲上点缀着些黑色的小点，像个小武士。以下是小编为大家准备的描写小龙虾的作文，欢迎大家前来参阅。
美味的小龙虾
小龙虾算是人尽皆知的一道美味了。它可出现在路边的小摊上，爆炒一番，红艳艳，油汪汪的，几十块一斤，物美价廉。端在手上，一手执虾，一手端碗，边走边吃，一路飘香。而把它放在金碧辉煌的酒楼中呢，也不突兀。一大盆蒜香小龙虾上桌，不等服务员分完手套，早有人捞起一只。趁着热气，大快朵颐，大块大块的辣椒衬着一身红的小龙虾，似火的热情迅速地俘获了每一个食客的胃。深吸一口气，一鼻子的辣，让人食欲倍增。
吃小龙虾的地方也不少，而我最爱的还是老外滩里露天的龙虾店。随性地坐在天台上，一桌人热热闹闹的。我早早地戴上了手套，取来一个小瓷碗加配料。先放一点专门的老陈醋，一股浓浓的醋酸味儿扑面而来;再来一点蒜沫，零零星星地飘在醋上;最后滴一两滴辣油，一碟调料就完成了。随后，便是满心欢喜地焦灼等待着龙虾的到来。“哗——”突然，一股热气扑上了鼻子，一片艳红映入眼帘，满满三大盆的小龙虾随之被摆在了桌上。
不等下令开吃，一大把的龙虾已经放在了我的碗里。我把小龙虾整个浸在料里，使咬掉虾头，又麻利地剥开小龙虾的“衣甲”，肥美的虾肉便暴露在面前了。但我先不急着吃，而是舀一小勺的虾汁，浸一浸，再点一点料，最后才往嘴里塞。手上全是龙虾味儿，引得人边吃边舔。豪放地吃过五六只过了瘾，就可以来一碗漾着稻香的白饭，再备好一只剥好浸过调料的虾，吃一口虾，过三五口白饭，回味无穷。吃过白饭已经半饱了。我软软地靠在椅子上，把剩下的虾白口细品，对着满天的星星和一轮明月嚼尽吞下。
小龙虾的秘密
在大自然里，有许多秘密，蚂蚁是怎么搬运食物的?下雨的时候小鱼为什么会露出头来?在这里我要向大家讲讲我家小龙虾身上的秘密。
周末，我正在聚精会神的写作业，听到窗台上传来“嚓嚓”的声音，扭头一看，原来是鱼缸里的小龙虾“开开”和“心心”正在打架。它们打的好激烈啊!两只小龙虾都张牙舞爪的用它们的大钳子扭打在一起，尾巴也随着身体的扭动一下下地“啪啪”地拍打着水面。“开开”舞动着大钳子借着头上锋利的 “三尖两刃刀”发起连续攻击，步步紧逼“心心”，而身材稍显弱小的“心心”只有招架之功，却无还手之力，它且打且退，眼看就要退到鱼缸壁了，忽然之间它身体蜷缩成一团，大钳子一挥舞，我的眼一花，“心心”已经竟然出现在了“开开”的背后，它不但成功的躲开了“开开”的致命一击，还使出了它的“连环掌”给予还击，让“开开”再也不敢轻举妄动。
咦?这小小龙虾难道会魔术?它是怎么一下子跑的那么远的?
我来了兴趣，把鱼缸搬到眼前，认认真真的看了起来。他俩大约都打累了，各自占据鱼缸的一侧，迈着悠闲的小碎步慢悠悠的散步，用大钳子钳住我扔下去的面包屑送到嘴里享用美食，它的嘴在触须的下方，吃东西时上下一动一动的，倒是一幅十足的绅士派头!可是他是怎么躲闪的呢?我灵机一动，拿起铅笔去拨弄“心心”的大脑袋，立刻铅笔就被它牢牢的夹住。我又拿一只铅笔再戳它，只见它的身体又蜷缩起来，尾巴向缸底一撑，夹着铅笔的钳子一顶，哟!竟然是倒退着顺势弹开了老远。哦，原来如此，小龙虾是靠着尾巴和大钳子的力量倒退着躲避敌人的进攻啊!真是太聪明了!
大自然真是奥妙无穷，小小龙虾也给我们带来了这么有趣的小秘密，只要我们用心观察，相信就会发现更多的奥秘!
麻辣小龙虾
咦，麻小是什么?妈妈说出了一个我从未听过的词语。“麻小呀，就是我们常说的麻辣小龙虾的简称啊!”妈妈回答。麻辣小龙虾!我最最、最喜欢吃了，作为一名资深吃货，麻辣小龙虾一直都是我的最爱之一。
麻辣小龙虾绝对是集色、香、味于一体的风味小吃。做好的小龙虾不仅看相好，其味道更是极好的。红红的龙虾浸在红中泛黄的汤汁里，一根根红辣椒伴着葱白、绿色的香叶、黄色的生姜以及褐绿色的花椒，散落在锅里，真是令人垂涎三尺呢。
麻辣小龙虾的做法也很简单，客人来了，先把油倒进去，等到三成熟时，再抓一把麻麻的花椒放入锅中，放上2根葱、4片姜、4片香叶、5瓣大蒜和一个八角煸炒出香味，放入小茴香、耗油、辣酱等香料。把洗干净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，撒一点白糖炒出香味。看到小龙虾卷曲后，放入两大碗的清水，再盖上盖子用中火焖8分钟，最后加入适量的盐调味，火力调大将汤汁稍稍收干后，就可以将散发着浓浓香味的小龙虾盛出来啦!
盛出来后，香味也就更加浓郁了，隔的好远都能聞到花椒麻麻的味道，那简直是香飘十里呀!这小龙虾，吃起来可香了，红白相间的虾肉嫩嫩的，放进汤里的虾肉更加入味，那辣椒的辣，花椒的麻，又麻又辣。而直接放进嘴里吃的仿佛是一块布丁在舌尖上跳舞，真是“舌尖上的小龙虾”呀。这吃小龙虾也是很有讲究的：怎么才能更快的吃到小龙虾呢?作为吃货，我对它的吃法自然是了如指掌：首先，把龙虾身体两侧捏一捏，然后把身体往头里推，最后把虾壳第二节拿好，抓住尾巴一拉，那虾肉就出来了。不过，我一般都会从头里的黄先开始吃“咔嚓”一声后，黄就被剥出来了，它身体里的肉肉，又鲜又嫩，入味的吃起来鲜鲜辣辣，真可谓是此味只应天上有，人间能得几回尝呀!
各位和我一样的吃货，听了介绍是不是都想一尝为快呢?
