第一次煎荷包蛋作文600字
你吃过自己煎的荷包蛋吗?今天，我想自己尝试煎一次。以下是小编为大家准备的关于煎荷包蛋的作文，欢迎大家前来参阅。
第一次煎荷包蛋
说起第一次，我并不陌生，在我的成长经历中，我接触到许许多多的第一次，例如，第一次洗碗，第一次拖地，第一次学自行车……一个个“第一次”就像一行行脚印，印在我成长的道路上。
最让我难忘的“第一次”就是煎荷包蛋。
一天早上，妈妈问我：“早餐你想吃什么?”我想了想说：“煎一个荷包蛋，喝一杯牛奶吧”。说着的时候，我突然有个想法，就是自己煎荷包蛋，就对妈妈说：妈妈听了爽快地答应了。
于是，我走进厨房，从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着又从碗厨里拿出一个碗来，然后我拿起鸡蛋在碗边上轻轻一敲，只听“啪”的一声，蛋壳出现了一道裂缝，蛋清顺着裂缝流了出来。接着我用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里，接着我打开电磁炉，把锅放在上面，过了一会儿，锅里的水干了，我往锅里倒了一些油，不一会儿，锅里的油就吐出了一个个小泡泡。我知道油热了，赶紧把鸡蛋倒进去，只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它那泛起的边就像小女孩裙子上的花边一样好看。
“啊，不好!”光顾着高兴的我，却忘记把鸡蛋翻过来，这下完了，鸡蛋肯定焦了。当我把鸡蛋翻过来一看，果然不出我所料，荷包蛋变成了“黑木炭”。荷包蛋虽然没做成功，可是我并没有放弃。于是，我又从冰箱里拿出来一个鸡蛋，重新做。心想：这次可不能大意了，我一定要认真仔细地去做，把每一个步骤做好，真是功夫不负有心人，不一会儿，一个外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。
我把它盛在盘子里，我美滋滋地吃着自己亲手做的“胜利果实 ”，觉得特别好吃。
通过这次煎荷包蛋让我悟出了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。
美味的荷包蛋
今天早上，我喝粥时，忽然闻到一股怪味儿，我不敢吃了。于是，打算下楼去小吃店吃馄饨。吃馄饨时，由于上学时间快到了，我心太急，又烫到了舌头。唉!我不由响起了以前双休日早晨，我自己亲手做那些简单却可口的早饭，尤其是——荷包蛋……
一个阳光明媚的早晨，我从清风的抚摸中醒来。看看熟睡的妈妈，我突然想为妈妈做顿早饭。于是，厨房里钻进了我这个小小的身影。我从冰箱里拿出两个蛋，分别敲到两只碗里。我把其中一个蛋熟练地打散，因为妈妈喜欢这样吃，我呢，则喜欢吃嫩嫩的荷包蛋。
准备好鸡蛋，我小心把煤气打开小火，再把油烟机打开，架上干净的锅子，我不是用手在锅子的上方试试热度，感觉有点热气了，就倒进一点点油。这时候，我悄悄关上了厨房门，不然煎蛋的声音和油烟气会把妈妈给吵醒的。
油烧热了，开始发出“嗞嗞”、“噼啪”的声音。我赶紧倒入那个打散的鸡蛋。我按妈妈说的，倒鸡蛋时，一定要把碗放低，如果因为害怕而拎高，那么，油就会飞溅出来，更容易烫到手。“嗞啦——”，蛋慢慢凝固起来，出现了美丽的金黄色，好像一下子膨胀了好几倍，像一朵金黄的菊花，又像一朵金黄的云，此时不翻更待何时?我熟练地用锅铲将它翻了过来，又用锅铲把它包成一个小荷包，两面翻烤了一会儿，铲进盘里。真香!
接下来，煎第二个。锅里还有一点油，就用这点儿好了。油已经发出了特有的“警报声”，我在它的提醒下，倒入那个鸡蛋，原先透明的鸡蛋清一进锅就变成了白色，可还是液体，不时地冒起小泡泡。鸡蛋慢慢凝固起来，不在冒泡泡了，蛋白逐渐成形了，像一片圆形的白色花瓣，中间衬着黄黄的花蕊，要不是怕焦了，我还真想多看一会儿。
我决定试试我新学的“空中筋斗”。我提起锅，手腕一甩，用力向上一抖——呀!鸡蛋真的飞了起来，在半空中完美地翻了个筋斗，稳稳地落在了锅里。太棒了!我又用“荷包法”将它烤了一小会儿，铲了出来。这样的火候，煎出来的鸡蛋，蛋黄刚熟，刚刚才凝注，特别嫩，非常好吃，好多人都煎不出来呢?
这虽然只是两个煎鸡蛋，却特别美味，特别香——因为这是我自己亲手做的!
煎荷包蛋
星期五的晚上，我托着腮帮子，摇着笔头冥思苦想，这周的周记《我来露一手》可把我难倒了。这时妈妈拍拍我的肩说：“我来教你煎荷包蛋吧!”我觉的这注意不错，一个箭步飞向了厨房。
首先当然是开煤气灶了，可我怎么也打不开。原来是有窍门的：要把按纽往下按再转动才能打开。只听“嘭”的一声，吓的我不知所措。妈妈提醒我;“该放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，这时火又大了起来，吓得我直冒汗。当油开始冒青烟就可以放鸡蛋了，我拿起鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，掰开蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油都溅了出来，又吓了我一跳。我的小心脏今天不知要受到多少惊吓。妈妈一个劲的催我：“好翻面了”。可是我的手直发抖，眼看着“荷包蛋”就要变成“荷包碳”了。我真焦急，这时我灵机一动，先把火关了，这才把荷包蛋翻了个面。没过多久，一个荷包蛋就煎好了。
煎第二个荷包蛋时我就不再紧张了。鸡蛋也没有举得那么高。可是过了好久也没动静，仔细一看，原来是忘记开煤气灶了。
我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感，拿给爸爸自豪地说：“老爸，来捧个场吧!”爸爸吃了竖起大拇指。我又拿到姐姐面前：“老姐，来尝尝我的手艺。”姐姐吃了直点头。妈妈吃完说;“味道不错，挺脆的!以后爸爸妈妈不在家就饿不着你了。”我听了心里美滋滋的。
这次煎荷包蛋，既让我体会了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，还让我了解了鸡蛋从生到熟的过程，真是太了不起了!
