儿童菠菜的食谱有什么好推荐

2017-12-13 10:31:30 由书奇 1172分享

　　菠菜是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜，是每年11月份到第二年早春，青黄不接季节里不可多得的绿色蔬菜之一。为了让儿童吃更多的菠菜，有什么美味食谱推荐?下面小编精心整理了儿童菠菜食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童类食谱：酸奶菠菜

　　食谱原料：

　　菠菜叶8片，牛奶1/2小匙，酸奶1小匙

　　制作方法：

　　1、将菠菜叶洗净之后炖烂;

　　2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤;

　　3、将菠菜放入锅中，加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。

　　营养经：

　　菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

　　丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能，是作为儿童营养食谱的好材料。

　　儿童类食谱：干贝菠菜羹

　　食谱原料：

　　干贝、菠菜、高汤、蛋清各适量。

　　制作方法：

　　将菠菜切成细丝后，放入锅中炒成八分熟;再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖;然后勾芡即可。

　　营养经：

　　菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

　　菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，能激活大脑功能。

　　另外，告诉大家：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61。8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。

　　儿童类食谱：鲜菠菜水

　　原料：菠菜50克、香油适量。

　　做法：

　　1. 将菠菜洗净后切成丝。

　　2. 锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。

　　3. 将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。

　　适合月龄：6个月以上的宝宝。