适合儿童的创意食谱有哪些

　　创意的摆盘和食物组合，既能兼顾食物的全面营养，又能增强孩子的食欲。那么有哪些适合儿童的创意食谱呢?下面小编精心整理了儿童餐创意食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童餐创意食谱：儿童意面

　　简介

　　儿子吃饭不太好，对什么都不感兴趣，所以为了增加儿子对吃饭的兴趣和食欲，我想尽办法做一些花样给儿子。非常喜欢上贝太的网站搜食谱，最近迷上了意面，为了让孩子们喜欢，我特意去家乐福买了字母和数字意面做给孩子吃。

　　材料

　　主料：西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎，调味料：汉斯意面酱125g，番茄酱2匙，红葡萄酒2匙，卡夫香肠式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄榄油1匙

　　做法

　　1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下;

　　2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

　　3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

　　4、倒入红葡萄酒

　　5、适量盐和糖

　　6、小火将以上材料煮15分钟;

　　7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

　　8、最好洒MIX的香料入味

　　将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

　　小诀窍

　　1、我是为了节约时间并增加面酱的味道，所以加了一些超市买的意面酱，也可以全部用新鲜的西红柿，做纯正的意面酱。

　　2、奶酪一定最后放，稍微融化后就关火，红色的酱中晕染着一丝丝的白色奶酪，很漂亮。：

　　儿童餐创意食谱：儿童版海苔卷

　　材料

　　主料：稻米100克，菠菜20克，柴鱼10克，鲑鱼10克，黄瓜10克，干紫菜5克，

　　调料：酱油1克，色拉酱2克

　　做法

　　1.菠菜煮过后，挤干水分，备用;

　　2.酱油和柴鱼片拌匀。

　　3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

　　4.小黄瓜切成细丝;

　　5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。

　　小诀窍

　　食物相克：

　　稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

　　菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

　　黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

　　紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适

　　儿童餐创意食谱：熘肝尖的做法

　　简介 木耳中铁的含量也极为丰富，常吃木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，防止缺铁性贫血。木耳还是很好的排毒食物。 　　猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素，还可提供血红素铁(每100克猪肝中其含量高达22.6毫克)和促进铁吸收的半胱氨酸。 　　但是，含铁丰富的食物必须搭配、食用得当，方可显其优势。一般来说，动物肝脏中的铁均为三价铁，三价铁是不能为人体所吸收的，必须转化为二价铁之后，人体才能够吸收利用。而从三价铁往二价铁的转换是有条件的，必须在有丰富的维生素C的情况下方可进行转化。 　　日常生活中，人们常常习惯用黄瓜来溜肝尖。然而，每100克柿子椒中的维生素C含量为72毫克，是黄瓜的8倍，从这个角度来讲，用柿子椒做溜肝尖的辅料，就比用黄瓜更加科学、合理，也大大提高了溜肝尖中铁的利用率，更好地达到补血的目的。 　　胡萝卜中的β-胡萝卜素，在人体内维生素A缺乏时，可以转变为维生素A。胡萝卜素还可清除自由基，抗氧化作用强，具有促进机体正常生长发育、防止呼吸道感染等功效，又能保护眼睛、稳定视力、治疗干眼症，对于增强人体免疫力、提高机体抵抗力非常有益，对学生尤为适宜。 适宜人群： 　　女性朋友、生长发育期儿童、青少年和血虚者。贫血原因多 进补应慎重

　　材料

　　美食原料：

　　主料：新鲜的肝一叶、黑木耳、黄花菜、青椒、

　　调味料：葱姜蒜、生抽、黄酒、白糖、淀粉、盐、醋。

　　做法

　　制作方法：

　　1、现将肝叶切成薄片，锅内放水，烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份。

　　2、木耳用手撕块，黄花菜切成寸段，青椒掰成块待用。

　　3、锅内放油，爆香葱姜末，放入黑木耳、黄花菜、青椒翻炒，加入生抽、黄酒、白糖、盐、醋调味，继续翻炒几下，放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下，勾薄芡即可。

　　小诀窍

　　贴士：

　　熘肝尖里边的青菜，可根据自己的口味随意更换。比如：胡萝卜、黄瓜、香菇等等。