儿童牛肉鸡蛋的营养食谱有哪些
牛肉和鸡蛋都是种富有营养的食品，但吃多了宝宝也会厌倦的。那么有两者有什么比较让人耳目一新又营养的菜谱呢?下面小编精心整理了牛肉鸡蛋的营养食谱，供大家参考，希望你们喜欢!
儿童牛肉鸡蛋营养食谱：牛肉鸡蛋汤
口味：咸鲜味 工艺：烧
牛肉鸡蛋汤的制作材料：
主料：牛肉(瘦)50克，芹菜50克，鸡蛋50克
辅料：樱桃番茄10克
调料：料酒3克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克
牛肉鸡蛋汤的特色：
味道鲜美，色彩美观。
教您牛肉鸡蛋汤怎么做，如何做牛肉鸡蛋汤才好吃
1. 牛肉剁碎;
2. 芹菜洗净切小粒;
3. 鸡蛋打散;
4. 西红柿切小丁;
5. 牛肉同鸡汤一起放入汤锅中，上火烧开;
6. 改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开淋入鸡蛋液，加入料酒，盛入碗汤即可。
牛肉鸡蛋汤的制作要诀：
本品需鸡汤约500克，如果没有清汤可用清水代替。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
儿童牛肉鸡蛋营养食谱：土豆炖牛肉
食材：牛肉、土豆适量
做法：
1、将牛肉洗净，切成小块状，先下锅焯一遍去血水;
2、土豆洗净去皮，切成小块状备用;
3、先将牛肉下锅煸炒一下，再适量加入开水浸过牛肉块，用小火慢炖;
4、待牛肉炖软烂时，加入土豆块和少许盐调味，继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。
妈妈喂养经：
牛肉的蛋白质含量是猪肉的2倍，而且包括所有的必需氨基酸。牛肉中含有丰富的铁和锌，可以补充血红素铁，预防宝宝发生缺铁性贫血，提高宝宝的身体免疫力。
儿童牛肉鸡蛋营养食谱：牛肉香菇软饭
食材：牛肉、鲜香菇、米饭适量
做法：
1、将牛肉去腱皮洗净，切成小块状;
2、小块状的牛肉放入冷水锅焯一下后捞出沥干，再切成碎末状;
3、鲜香菇清洗干净后，切成碎丁状备用;
4、锅内加少量植物油，倒入牛肉碎和香菇碎煸炒一下，倒入适量清水煮沸;
5、加入米饭后搅拌均匀，小火炖煮至熟软即可。
妈妈喂养经：
牛肉和香菇的搭配有利于宝宝消化，妈妈们可以再添加其他蔬菜一起炖煮给宝宝换换口味，我尝试过西红柿搭配牛肉，宝宝也很喜欢吃。
儿童牛肉鸡蛋营养食谱：鸡蛋饺
1、 材料：肉末、葱末、鸡蛋
2、 做法：
把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用;
平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。
把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状。
七、 蔬菜蛋卷
1、 材料：菠菜、鸡蛋
2、 做法：
把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。
加入调味料，打匀后放入锅里(锅里放一点点油)，用小火煎至底面熟后，卷起来切片。
小提示：此其中做法适用于4个月以上的婴儿。
