2岁儿童好吃营养的食谱推荐
两岁宝宝的消化吸收能力发育已相当完善,乳牙也基本长齐,那么有哪些比较适合他们胃口的营养食谱推荐呢?下面小编精心整理了2岁的儿童食谱,供大家参考,希望你们喜欢!
2岁宝宝食谱:甜椒炒绿豆芽
材料:甜椒2个,绿豆芽100克,料酒、盐、醋各少许。
做法:
1.将甜椒去蒂、去籽,洗净切成细丝;绿豆芽去杂,洗净,沥干水。
2.炒锅置火上,放油烧热,放入甜椒煸炒,烹入料酒,淋入少许醋,然后放入绿豆芽,加入盐调味,继续煸炒至熟,起锅装盘即可。
功效:常吃可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
2岁宝宝食谱:香甜如意卷
材料:面粉400克,温水200克,白糖50克,干酵母、碱各适量。
做法:
1.在面粉中加入干酵母,用温水和成面团,放到温暖的地方发酵。
2.面团发好后,用温水将碱化开,倒入面团中,加入适量干面粉和白糖揉匀,放置一会儿等面饧一会儿。
3.将面团擀成长方片,刷上一层油,再飒飒好难过少许干面粉,卷成圆筒状,切成10段,折成花状的卷。
4.用干净的布盖住稍饧。
5.待蒸锅上气后,将如意卷生坯放入笼屉内,旺火蒸20分钟即可。
功效:增强宝宝食欲,开胃消食。
2岁宝宝食谱:莴笋炒香菇
材料:莴笋250克,水发香菇30克,白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。
做法:
1.将莴笋去皮,洗净,切片;香菇去蒂,洗净,切片。
2.锅置火上,放油烧热,放入莴笋片和香菇片,煸炒几下,加入酱油、盐、白糖,炒至入味后放入胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻几下出锅即可。
功效:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
2岁宝宝食谱:腐乳烧肉
材料:
带皮五花肉(或者排骨)750g,腐乳5块,香菇、冬瓜、桂皮、葱、姜、蒜、大料、红酒、高汤、盐、糖适量
做法:
1.带皮五花肉洗净,切块;
2.葱切段,姜切片,蒜拍松,冬瓜去皮切块,腐乳捣碎,加入红酒对成糊;
3.肉块放入热水中滚开,变色后捞出;
4.起锅,倒入少量油,放入葱、姜、蒜炒香,加入猪肉块、香菇、桂皮和大料,翻炒几下,倒入腐乳汁,再翻炒几下加入高汤,用大火烧开后改用中火煨,20分钟后放入冬瓜块和盐,40分钟后大火收汁,出锅即成。
2岁宝宝食谱:蔬菜挂面
食谱原料
葱,姜片,虾米,干贝,木耳,白菜,挂面,调料
制作方法
1、锅里放一丁丁油,爆香葱段姜片,放清水,加虾米、干贝烧开,木耳放水里泡发;
2、烧水的时候,把小白菜洗好,切段;
3、水烧开了以后,放入挂面煮熟后,加入小白,少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽!
健康提示
挂面可以作为宝宝的正餐,配上青菜作为原料,可以不用额外准备菜,同时又满足了宝宝的营养需求。