适合幼儿的好吃南瓜食谱有哪些

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  南瓜的做法非常多,营养美味,而且对于多种疾病预防有很大作用。但是很多孩子都有不喜欢吃南瓜,那么有哪些适合宝宝口味的南瓜食谱呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!

  宝宝南瓜食谱:南瓜拌饭

  原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

  制作:

  1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

  2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

  特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

  宝宝南瓜食谱:山药南瓜粥

  材料

  南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克

  做法

  第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

  宝宝南瓜食谱:冰糖南瓜汤

  材料

  南瓜200克,冰糖50克

  做法

  1. 南瓜去皮洗净切片备用.

  2. 将南瓜片放入锅内,加入冰糖用适量的水烧煮.

  3. 南瓜煮开后5分钟关火,焖一小时.

  4. 要吃得时候最煮开就可以了.

  辅食添加南瓜的4大好处

  第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力

  南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助,而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。

  第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育

  南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时,南瓜中还含有一定的微量元素锌,可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡,促进宝宝生长和发育。

  第三、常吃南瓜还可起到杀虫解毒功效

  南瓜不仅可以食用,也有一定的药用价值,中医学认为“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”,老人们所说的生吃南瓜籽可以驱虫应该源于此吧。而且南瓜中含有丰富的果胶物质,可吸附肠道内的铅、汞及细菌等有害物质,减少对宝宝健康的危害。

  第四、南瓜还具有降糖降压防癌的作用

  南瓜因其含有丰富的钴、维生素、果胶等物质,现在已经开发出南瓜粉等多种保健食品,用来辅助治疗糖尿病、高血压及预防癌症等疾病。因此,经常食用南瓜对于参与胰岛素合成、降低体内多于胆固醇、增强肝肾细胞再生能力等方面都有一定的作用,可见对宝宝未来的健康有着潜移默化的益处。

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