适合一岁以上孩子的烘培食物有哪些

　　不少年轻的妈妈都在家添置了烤箱，准备待宝宝可以添加辅食时，为孩子准备爱心烘培。那么有哪些适合忙周岁的孩子的烘培料理呢?下面小编精心整理了1岁以上的儿童烘培食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　1岁以上宝宝的烘焙食品：玛格丽特小饼干

　　【材料】

　　低筋面粉100克、玉米淀粉100克、鸡蛋黄2个(熟的)、黄油100克(给宝宝做可以减量)、食盐1克、糖粉45克(根据个人口味，原配方是60克)。

　　1、把蛋黄放在筛网上，用调羹按压，使蛋黄成为蛋黄细末。

　　2、黄油室温软化，加入糖粉和盐打发，用电动的比较方便。

　　3、将过筛的蛋黄倒入黄油里，搅拌。

　　4、再筛入低筋面粉和玉米淀粉。

　　5、用手使劲揉搓起来，开始比较干，要用力揉搓成一团。

　　6、用保鲜膜包裹起来，放在冰箱冷冻室冰冻1小时。

　　7、取出冷冻好的面团，取一小块，揉成小圆球，将小圆球放在烤盘上。

　　8、每个小球都用大拇指按压，边缘会自然微裂。

　　9、烤箱预热150度，放中层，根据饼干大小烤15-20分钟就可以了。

　　1岁以上宝宝的烘焙食品：奶香小面包

　　【原料】

　　高筋面粉400克，纯牛奶200克，白砂糖10克，奶粉10克，鸡蛋1个，酵母4克，黄油20克。

　　1、纯牛奶温热，稍热有点温就可以，加上酵母，搅拌均匀，静置三分钟;

　　2、高粉、砂糖、奶粉混合，倒入酵母水，倒入打散的鸡蛋液，活成面团;

　　3、加入软化的黄油，把黄油活进面团;

　　4、把面团均分成12小块，盖上保鲜膜，放到烤箱里，40度，发醒发30分钟;

　　5、将发的面团揉一下，再醒发10分钟;

　　6、将面团再揉，用擀面杖擀成橄榄形;

　　7、将面片卷起来，用刀切上三个口;在上面刷一层蛋液，再放到烤箱里醒30分钟;

　　8、190度烤15-20分钟。

　　孩子能吃蜂蜜烘焙的食物吗

　　一、规则标准

　　美国儿科疾病学术协会曾经建议父母们，避免给十二个月以下的孩子摄取含有蜂蜜的食物。然而，对于十二个月大的孩子来说，蜂蜜被视为一种较为安全的食物。肉毒菌对于那些只有六个月大的孩子来说是具有高风险的，但是这种毒素对于六个月至十二月大的儿童有较大的影响。为了避免潜在的肉毒菌影响，要尽量避免给宝宝吃任何含有纯蜂蜜的食物。然而，那些经过烘焙的蜂蜜类食物能够大大减缓你的宝宝生病的风险。

　　二、在家烘焙

　　如果你家的孩子小于一周岁，而且你在家为你的宝宝烘焙食物，包括饼干，薄饼或者面包，那么你就要尽量避免往里面加入蜂蜜。家用的烘烤炉，或者烘烤箱的温度并不足以摧毁蜂蜜中的肉毒菌孢子。如果你想要给你自家烘焙的点心增添一些口味，让你的宝宝更爱吃，那么你可以用一些果汁或者水果泥来做你的甜味剂。如果你的婴儿护理医师同意，你也可以准备一些枫树浆。

　　三、商业性准备食物

　　商业准备食物，比如麦片，饼干以及一些含有蜂蜜的婴儿食品对于你的宝宝来说则是较为安全的。以上观点是根据一位威斯康星大学的科学家提供的。蜂蜜经过充分加热后，能够杀死绝大多数潜在的肉毒菌。大部分这类食物都含有较为复杂的成分，而且是为大一些的孩子准备的。在给你的宝宝购买这种食物或者喂给他吃这种食物之前，你要确保你的宝宝能够适应得了那其中的主要成分，比如说像大米，燕麦或者小麦等等。

　　四、注意事项

　　父母们需要注意到婴儿们得肉毒菌的症状。尽管蜂蜜是大多数情况下婴儿们感染患肉毒菌的罪魁祸首，但是谷物浆汁以及一些泥土灰尘同样会含有一些肉毒菌孢子。其实从最简单的角度来看，便秘就是收到肉毒菌感染的一种主要症状。