适合宝宝的日式食谱有哪些
日式的料理有分量小、种类多、方便吃的特点。日式料理中也有不少适合幼儿的食谱,那么有什么好推荐呢?下面小编精心整理了幼儿日式食谱精选,供大家参考,希望你们喜欢!
幼儿日式食谱:日式凤凰紫菜卷
【材料】
虾胶、日本紫菜、煎蛋皮、鲜芦笋、胡萝卜条、面包糠。
【做法】
用煎蛋皮将鲜芦笋,胡萝卜条卷上备用;然后将虾胶平铺在紫菜面,再将蛋卷放入卷上,沾上蛋浆及面包糠;之后下油炸至金黄熟透切好装盘即可。
【贴士】
精选上等日本紫菜,新鲜虾仁,采用浓香花生油炸制,色泽金黄,层次分明,口感香酥脆嫩。
幼儿日式食谱:三色日式饭团
【材料】
糙米或精米饭两碗;粘质海带、黑芝麻、白芝麻各适量;盐少许
【制作方法】
把米饭三等分,捏成三角形饭团。撒上盐,分别卷上海带或沾上黑白芝麻。
幼儿日式食谱:日式海带酱菜
【材料】
海带结,炒熟的芝麻,自制的杨梅果醋。
【做法】
1.把水果洗净,晾干,去皮去籽,大个的水果切成片或块状,加入适量的恒顺白醋和适量的糖,糖的分量可以多加。把水果和醋糖装入玻璃的密封瓶浸泡就可以了。醋一定要用白醋
2、海带结用温水泡发。姜剁成姜末。
3、在锅里倒入杨梅果醋、老抽和糖,煮沸后加入海带和生姜末,用小火慢慢熬。
4、海带变软后,加入一点芝麻调味。
5、45分钟后,酱菜就基本做好了,将其放入容器中,可长期保存。(方子上说是45分钟,我坦白,我只煮了20分钟~)
幼儿日式食谱:日式蒸蛋
用 料:鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。
调 味:盐1/3茶匙,油半汤匙。
腌 料:生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。
做 法:
1.冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。
2.鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。
3.鸡蛋加调味及鲜奶打散,隔去泡。
4.把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中,倒入蛋汁,用慢火蒸4分钟,打开锅盖让蒸气散去,然后再盖上锅盖蒸,每蒸之或3分钟把锅盖打开1次,直到蒸熟,约蒸9分钟。这样蒸熟的蛋,面光滑又嫩。