适合儿童养胃的药膳汤食谱有哪些

　　汤类的营养比较几种，而且容易被吸收，吸收功能差的儿童可以通过药膳来调理身体。那么有哪些适合儿童的药膳汤呢?下面小编精心整理了儿童药膳汤食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童养胃药膳汤食谱

　　1、胡椒猪肚汤

　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。

　　做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核;生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

　　功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。

　　2、山药炖羊排

　　材料：羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。

　　做法：羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水，文火慢炖40分钟即可。

　　功效：有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。山药有助于胃黏膜修复，而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩，且蛋白质含量高，脂肪却比猪肉少，是冬季养生防寒温补的美味食材。

　　3、人参煨猪肚

　　材料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。

　　做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。

　　功效：可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

　　夏季小孩保健药膳汤食谱

　　鲜虾丝瓜汤

　　【原料】鲜虾100克，丝瓜200克。

　　【配料】植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

　　【制作方法】 1、丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。 2、鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。 3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

　　【特点】味鲜美，丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素，不仅营养丰富，还能消暑解渴

　　薏仁汤

　　原料：绿豆、红豆、薏仁

　　做法：

　　1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。

　　2、在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。

　　3、煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

　　番茄玉米汤

　　原料：番茄、玉米、小排骨

　　做法：

　　1、小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。

　　2、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

　　3、再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

　　小孩秋季保健汤品食谱

　　银莲百合羹

　　作用:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。

　　原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。

　　做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。

　　雪梨南杏润肺汤

　　作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。

　　原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

　　做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。