适合1岁儿童的膳食食谱有什么

　　一岁的孩子由于牙齿发育不完全，他们很难咀嚼生硬的食物，但又需要吸收足够的营养作为断奶的辅食，那么有什么是适合他们的营养食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　1岁儿童膳食配餐食谱：香椿芽拌豆腐

　　原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量

　　做法：

　　1)选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。

　　2)热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。

　　3)最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

　　1岁儿童膳食配餐食谱：猪肝丸子

　　原料：猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

　　做法：

　　1)将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

　　2)炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。

　　3)将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。

　　提醒：要将猪肝剁至极碎，不然做不成丸子。

　　1岁儿童膳食配餐食谱：红小豆泥

　　原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

　　制作：

　　1)将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙;

　　2)将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成;

　　3)注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

　　1岁儿童膳食配餐食谱：苹果薯团

　　原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许

　　制作：

　　1)将红薯洗净，去皮，切碎煮软;

　　2)把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食;

　　3)制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。