适合儿童的家常食谱有哪些

　　儿童营养食谱有很多种，看得家长们眼花缭乱，但是其实很多营养的菜不一定要难找的食材或特殊的做法，普通的食材也能用家常的方法做得营养又好吃。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童家常食谱做法：家常烧黄鱼

　　材料：

　　大黄鱼1条、冬笋50克、香菇30克

　　调料：

　　植物油、葱段、姜片、蒜片、料酒、盐、酱油各适量

　　做法：

　　1.黄鱼杀洗干净，在鱼身两面划斜刀，刀距约2厘米，刀深至骨，将酱油刷在鱼身两面，使其入味;冬笋洗净切片;香菇泡发后去蒂，切片。

　　2.炒锅倒油烧热，拎着鱼尾巴将黄鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色，捞出沥油。

　　3.另起锅将少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味，再放入笋片、香菇煸炒，然后放入黄鱼，加料酒、酱油、盐烧开后转小火烧煮15分钟，再改大火收汁即可。

　　儿童家常食谱做法：洛神酸梅汤

　　用料

　　玫瑰茄 10g

　　乌梅 10颗

　　山楂干 30g

　　甘草 5g

　　水 1500ml

　　冰糖 150g

　　做法

　　1. 将乌梅、山楂干、甘草冲洗干净，备用。

　　2. 锅中坐水，放入冲洗干净的乌梅、山楂干和甘草，大火烧开，转小火，继续炖煮30分钟。

　　3. 将冰糖放入锅中，不断搅拌，直到融化。关火，放入洛神花，待冲泡开滗去渣滓和原料，室温放凉即可。

　　小贴士

　　1. 玫瑰茄即洛神花

　　2. 相对于熬制洛神酸梅汤，冰糖的量要大一些，因为乌梅、山楂干、洛神花都带有酸味，糖加入得不够，酸甜滋味就会不足。如果能够晾凉后放入冰箱，会感觉口感更好。

　　儿童家常食谱做法：白菜枸杞猪骨汤

　　材料：猪棒骨2根，新鲜白菜叶适量，姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。

　　做法：

　　1.将棒骨洗净敲碎，挑出骨头渣，放进开水锅中焯一下，捞出备用。

　　2.砂锅内加凉水，放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，大火煮开，加入少许醋，改用小火煮一个半至两个小时。

　　3.加入白菜，加入盐，煮开即可。

　　功效：有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，还是很好的补钙食物。

　　儿童家常食谱做法：牛奶蜂蜜饼干

　　材料：面粉200克，黄油20克，牛奶30克、发酵粉各少许，蜂蜜适量

　　做法：

　　1.将面粉放入盆中，加入发酵粉、牛奶，用温水和成面团。

　　2.将黄油放入蜂蜜中搅开，加入面团中揉匀。

　　3.将面团擀成0.5厘米厚的片，切成一个个小长方形，用叉子扎些孔。

　　4.在表面上刷上牛奶，放入预热好的烤箱内，以250度炉温烘烤至焦黄即可。

　　功效：可以为宝宝补充葡萄糖、果糖、钙等营养素。而且适量吃蜂蜜能缓解宝宝便秘。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。