适合儿童的冬季清热润肺食谱有哪些
天气寒冷干燥的冬季,人很容易受燥邪侵袭损伤肺,因此给孩子吃些滋阴养肺、润燥生津的食物有利于抵御冬季流感侵袭。那么有哪些比较好的食谱推荐?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
儿童冬季清热润肺食谱:百合煲山药
特色
清热润肺。
用料
山药 300g
干百合 100g
红枣 10粒
冰糖 50g
做法
1.干百合、红枣清洗干净。山药去皮,切成长4cm、宽2cm的块。
2.锅内放入清水,大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入锅中,改中火炖煮45分钟。
3.出锅前放入冰糖继续炖5分钟即可。
儿童冬季清热润肺食谱:蒸梨
原料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
营养小秘密:孩子出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝宝对营养的需要。
儿童冬季清热润肺食谱:山楂梨汁
原料:梨子1个,山楂10个,白糖适量。
制法:山楂去核洗净,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块,与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中,搅拌均匀后即可饮用。
营养小秘密:如果宝宝的咳嗽是干咳、无痰,并唇干舌燥,呼吸时热气逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有润喉生津的功效。配合山楂,一方面山楂富含免疫促进剂———维生素C,另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌,帮助消食。
冬季节宝宝养肺水果
雪梨
秋冬季节正是吃梨的好季节,雪梨清甜香脆,富含有营养价值,是日常生活中比较常见的水果。雪梨具有润肺生津,清热化痰的作用,而且不管是生吃,榨汁还是炖煮都有很好的治疗的效果,所以秋冬季节父母可以适当的给宝宝多吃一些雪梨。
甘蔗
现在市场上也渐渐的开始出现了甘蔗的身影了,甘蔗虽然吃起来会比较的麻烦一些,但是对解热,润燥有着很好的功效。尤其是中医上经常是把甘蔗称作是清凉生津剂。针对一些年纪比较小宝宝,父母可以将甘蔗榨成汁给宝宝饮用。
石榴
石榴,有生津止渴的作用,且味道酸酸甜甜中又带点甘,是比较多宝宝比较喜欢吃的水果,但是石榴和甘蔗一样吃起来都会比较的麻烦。这个时候父母就可以将石榴捣成汁或者是煎煮成汤,然后给宝宝饮用,这样都是可以很好的起到润肺止咳的作用。
柿子
柿子,具有润肺化痰,清热生津等多种功效,父母可以给宝宝吃一些。但是柿子不宜多吃,因为柿子比梨更有饱腹感,吃多了会影响到宝宝的食欲。此外,父母还需要注意的是柿子性寒,对体质比较弱,容易腹泻的宝宝来说是不宜食用的。
柑橘
柑橘有醒酒利尿,润肺化痰等功效,味道酸酸甜甜,可谓是最受大众喜爱的水果之一了,而且柑橘只有在秋冬季节才会大量的上市,所以秋冬季节宝宝养肺吃柑橘是很好的一种选择。同时,柑橘还对治疗宝宝因为肺热而引起的咳嗽的效果非常好。