适合宝宝的炖锅类食谱有哪些
炖锅每家每户都有,可是同样的炖锅在不同人的手里就能不同的用处,用炖锅能够做出对宝宝有好处的美味食物。那么有哪些比较好的食谱值得推荐呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝炖锅食谱:胡萝卜山楂汁
原料:
新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:
山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:
山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
宝宝炖锅食谱:米奇苹果甜甜圈
你需要准备好:
甜甜圈烤盘(刷少许油)
迷你松饼烤盘(刷少许油)
2 个搅拌钵
搅拌器和木勺
2杯面粉
1茶匙发酵粉,1 茶匙小苏打
½茶匙盐、½肉桂粉、½茶匙肉豆蔻
1 个鸡蛋
½杯苹果酒、½杯红糖
1杯脱脂乳
2汤匙菜籽油、2茶匙香精
冷却架
釉料
巧克力
小号炖锅
搅拌器
6汤匙黄油,3汤匙牛奶
1 茶匙香精
2 杯面粉、1½杯糖粉,过筛
1碗温水
木质厨用钎
做法:
制作甜甜圈。烤箱预热至160度。将面粉分、发酵粉、小苏打、盐、肉桂粉和肉豆蔻在搅拌钵内搅拌均匀,放置一旁备用。
在另一个搅拌钵内,将鸡蛋、苹果酒、红糖、脱脂乳、菜籽油和香精混合搅拌均匀。
将干食材倒入湿食材,搅拌均匀。
倒入甜甜圈烤盘(用作米奇的脸)和迷你松饼烤盘(用作米奇的耳朵),四分之三满即可。放入烤箱烘焙8到10分钟。
烤好后在烤盘内稍冷却,然后移至冷却架上完全冷却。
现在来做釉料。将黄油、牛奶、玉米糖浆和香精在一个小炖锅内混合。中火加热,直至黄油融化。加入巧克力,搅拌至其完全融化。关火,取下炖锅,加入细砂糖,搅拌至釉料呈光滑状。
将炖锅放在一碗温开水上,以使釉料不至于凝固。迅速将甜甜圈在釉料中浸蘸,然后将其放在铺好蜡纸的盘子上。接下来,再将用作耳朵的松饼球插在厨用木扦上,在巧克力液中完全浸蘸,然后放在盘子里。放置30分钟左右,以便甜甜圈上的釉料凝固。
食用时,将每个甜甜圈放在盘子里,然后将松饼球拜访在相应位置,当作耳朵。
宝宝炖锅食谱:皮蛋鸡丝粥
材料:两个thigh quarter,大米,皮蛋,花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻。
做法:
1、两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡。
2、鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米,几颗花生,一坨吞拿鱼,煮开后慢炖。
3、用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味。
4、Hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了。
5、再切碎一只皮蛋拌进去。
宝宝炖锅食谱:白菜炖豆腐
材料:北豆腐500克,白菜500克,香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克。
做法:
1、豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2、砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。