推荐适合儿童的西餐类营养食谱

　　中餐的口味显然更适合我们，但是西餐的摆盘和其自身的独特口味，也能给不少孩子增加食欲，而且促进味觉发育。那么有哪些适合孩子的西餐类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　西餐儿童餐食谱：蒜香青豆

　　鲜嫩脆爽的豆角富含纤维，还含有大量的抗氧化剂——能防止动脉硬化和高血压。大蒜炒，百里香拌，美味异常。

　　【原料】

　　(8人份)(低热量)

　　择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜(捣成蒜末)2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许

　　【做法】

　　1.取一只长柄浅底锅，加入2厘米清水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再次煮至沸腾。

　　2.调至小火，敞开锅盖煮5～10分钟，直至青豆变得绵软。将水篦干，捞出青豆备用，擦干锅体。

　　3.使用同一柄浅底锅。倒入橄榄油和蒜末，中温加热1分钟，然后倒入青豆，再翻炒2分钟左右出锅。

　　4.装盘时撒上百里香叶以及食盐和黑胡椒各1/4茶匙。

　　【营养成分】

　　每份热量45卡。其中含蛋白质2克、碳水化合物7克、脂肪2克(饱和脂肪0克)、纤维3克、胆固醇0毫克、钠100毫克。

　　西餐儿童餐食谱：烩酸牛肉

　　【菜肴介绍】

　　a.野味果，一种西餐香料。

　　b.装盆时可配些其他蔬菜。

　　【材料】

　　牛肉、红椒、黄椒、香叶、野味果、红酒、黑醋、黄汁、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、土豆饼、盐、胡椒

　　【做法】

　　(1)牛肉加盐、胡椒、野味果、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、黑醋腌渍。

　　(2)南黄油将腌好的牛肉略煎，加入红酒和黄汁，再以小火煨至牛肉酥软。

　　(3)红椒、黄椒切成片，在扒炉上扒熟，加盐、胡椒调味;土豆饼煎熟。

　　(4)将牛肉切片装盆，红椒、黄椒、土豆饼摆放旁边，淋入煎盘中的汁水即可。

　　西餐儿童餐食谱：咖哩鸡蛋包饭

　　【原料】

　　特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。

　　【操作】

　　1. 将鸡柳以盐;胡椒调味，腌至之入味。

　　2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。

　　3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

　　4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。

　　西餐儿童餐食谱：法式玉米浓汤

　　【材料】

　　玉米酱、玉米粒、马铃薯丁、红萝卜丁、青豆仁

　　【调味料】

　　奶油、盐、糖、胡椒粉

　　【做法】

　　1、水入锅加入马铃薯丁及红萝卜丁煮至熟透，再加入玉米酱、玉米粒后煮开(此时要边煮边搅拌，才不会粘锅底)。

　　2、用炒锅将面粉炒香后用冷水调开，慢慢加入1之汤内调匀(一边徐徐倒入，一边调，要不然很容易结成一团)。

　　3、加入青豆仁及所有的调味料拌匀即成，是一道非常可口的浓汤，广为喜爱。