适合宝宝的营养蒸饭食谱精选

　　为了孩子的健康成长，许多家长总会从小给孩子添加各种辅食，其中米饭属于主食类，是主要的碳水化合物来源，不同样式的蒸饭，能让孩子早点爱上米饭。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝营养蒸饭食谱：胡萝卜蒸饭

　　食谱原料

　　虾皮,胡萝卜，鸡蛋，黄瓜,米饭

　　制作方法

　　1.鸡蛋打均匀，加一点盐，用油锅煎蛋成蛋饼，切丝。

　　2.胡萝卜切丝、黄瓜切片,

　　3.炒锅内放油、炒胡萝卜,虾皮,加一点白酒和盐，炒熟，盛出。

　　4.凉米饭上放上胡萝卜和虾皮,蛋丝,

　　5.水开了以后放入蒸锅中、中火蒸约15分钟，取出。

　　6.撒上黄瓜片,熟芝麻就可以开吃了

　　适用人群

　　2岁以上幼儿

　　健康提示

　　维生素A是儿童不可缺少的一种营养素，它能明目、润肤、壮身。冬春季孩子爱咳嗽，维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。

　　宝宝营养蒸饭食谱：金黄山药蒸饭

　　1人份

　　适合11个月以上

　　材料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克

　　做法：

　　1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

　　热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

　　营养小典

　　山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!

　　宝宝营养蒸饭食谱：肉末蒸饭

　　材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇

　　做法：

　　1、大米淘洗后浸泡半天左右，充分沥干水份

　　2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，焯水后过冷水，稍挤干水份切成末

　　3、蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀

　　4、拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀

　　5、拌好的大米加猪油拌匀.(猪油可以省略，加了更香润)

　　6、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右

　　小提示：米一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂如果觉得蒸麻烦，也可以用电饭锅煮，和平时煮饭一样，只是多加了肉末和蔬菜末。

　　宝宝营养蒸饭食谱：蘑菇米饭

　　材料：鸡肉 200g 大米 300g 香菇、胡萝卜 各100g 平菇、杏鲍菇 各150g 豆腐泡、荷兰豆 各50g 银杏 10g 酱油 15ml 日本酒 100ml 盐 10g

　　做法：

　　1. 大米淘洗后放在漏网里，沥干水分;香菇、平菇擦净、撕碎;杏鲍菇切成方块;胡萝卜切丝;豆腐泡用热水洗掉油分，切丝;银杏去壳煎熟备用。

　　2. 鸡肉切成小块，放入酱油、日本酒和盐，浸泡5分钟。

　　3. 大火烧热炒锅中的油至六成热，放入腌制好的鸡肉翻炒，待变色后放入三种蘑菇，炒至蘑菇出水后放入胡萝卜丝和豆腐泡丝再炒一分钟，加入500ml水煮5分钟关火，在锅内晾凉。

　　4. 煮好的蘑菇和菜用漏网过滤出蘑菇汁。把蘑菇汁倒入米中放入电饭锅里，再加150ml水开始蒸饭。

　　5. 米饭蒸好后把之前炒好的蘑菇和菜倒入电饭锅再焖5分钟，打开锅拌匀米饭和菜，荷兰豆烫熟切丝和煎好的银杏一起洒在米饭上即可。

　　特点：

　　用蘑菇汁蒸米饭，米饭里有浓浓的蘑菇味。还可根据自己的喜好选择更多蘑菇。