适合儿童冬季饮食的早餐食谱有哪些

　　一年之计在于春，一天之计在于晨。冬季气温较低，孩子不吃早餐没有能够维持一上午的能量来源，还难以抵御寒冷。那么有哪些适合孩子冬季吃的早餐呢?下面小编精心整理了儿童冬季早餐食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童冬季早餐食谱：牛奶麦片

　　材料:

　　麦片1小袋,鲜奶1杯

　　做法:

　　将燕麦片放入杯中,加入鲜奶拌匀即可。

　　适宜对象: 10岁以下儿童。

　　营养:

　　牛奶含有丰富钙质,是成长期中不可缺少的营养元素。麦片为谷物类粗粮,含丰富膳食纤维及维生素、微量元素,且有助于消化,令营养更为全面均衡。

　　儿童冬季早餐食谱：鸡柳汉堡

　　材料:

　　鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量

　　做法:

　　1、将鸡胸肉切块,用葱、精盐、姜末、料酒腌制。

　　2、将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

　　3、在汉堡胚子中夹入西红柿、鸡柳、生菜即可。

　　适宜对象: 10岁以下儿童。

　　营养:

　　汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片

　　儿童冬季早餐食谱：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分)，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　儿童不吃早餐的危害

　　1、早饭与晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。

　　研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。?

　　2、长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。

　　3、空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。