适合婴儿的米饭类营养美味食谱
米饭是宝宝断奶后最好的主食品,也是最安全的,应该尽早给婴儿熟悉米饭,并爱上吃米饭。那么有哪些适合宝宝的米饭类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
婴儿米饭类食谱:米饭香肠小披萨
原 料:
米饭150克、黄油25克、番茄酱50克、洋葱半个、西红柿两个、披萨草5克、马苏里拉芝士30克、香肠片10片、玉米粒10克、豌豆粒10克、胡萝卜粒10克、大蒜5克、盐2克、糖10克、意大利香草3克、黑胡椒3克。
特 色:
儿童节食谱。
操 作:
1、将洋葱切碎,蒜切成末,西红柿切成小丁,锅中放入黄油(20克),溶化后加入洋葱碎,煸炒出香味后加入西红柿丁,蒜末,番茄酱,不停翻炒,将酱里的水分越炒越少,加入披萨草、意大利香草、黑胡椒,盐,糖,炒匀即可。
2、在披萨盘上均匀的涂上黄油(5克),将米饭在匹萨盘中按平整。
3、在米饭上均匀的涂上匹萨酱,撒上马苏里拉芝士,将香肠片,豌豆粒,玉米粒,随意的洒在上面。烤箱预热后放入,用190度的温度,烘烤约12分钟后拿出,再撒一层奶酪丝,放回烤箱再烤5分钟即可。
贴士:
1、这款米饭香肠小披萨,是文怡美食生活馆亲子课上孩子们最喜欢的菜品之一,周末有时间的话,父母们陪着孩子一起动手做做吧,非常简单,孩子们都很喜欢这个口味。但要记得,放入烤箱和取出的程序,要由父母来完成,以免孩子被烫到。
2、披萨使用的米饭最好是新蒸出来的,这样的披萨吃起来口感更软糯。
3、披萨中使用的材料尽量选取不易出水的,如果使用蘑菇一类的材料,需要事前处理一下,可以在烤箱中提前烘烤或者焯一下水即可。
4、为了保证营养的全面,可以选取一些平时孩子不太喜欢的食材切碎,放到披萨饼里,这样可以均衡孩子们在成长过程中需要的各种营养。
婴儿米饭类食谱:绿豆小米粥
食谱原料
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
制作方法
1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。
2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。
3、期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。
4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。
适用人群
1-3岁宝宝。
婴儿米饭类食谱:巧虎米饭
材料
主料:米饭100克
辅料:玉米(鲜)30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张
调料:蚝油适量、玉米淀粉适量
制作步骤
1、瓶盖铺上保鲜膜
2、将米饭填进去压实
3、倒扣在盘子上,去掉瓶盖、保鲜膜取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵
4、蛋清和蛋黄分离,(为了使蛋饼颜色更黄)
5、蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀
6、平底锅薄薄抹一层油将火开到最小,将蛋黄液倒入,待一面凝固后翻面至另一面凝固即可,时间不能太长,以免糊掉
7、用瓶盖将蛋饼压出一个圆形
8、将圆形蛋饼盖在米饭上做巧虎的脸
9、奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸的下半部分
10、用小剪刀将海苔剪出巧虎的虎纹、眼睛、眉毛、胡子、嘴巴,剩余的蛋饼剪两个半圆当巧虎的耳朵
11、芝士片剪两个小半圆形放在巧虎的耳朵上,再剪两个小圆形做眼球
12、炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟
13、加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒
14、最后加入适量耗油(不需要盐和鸡精),将炒好的菜摆在巧虎旁边即可
婴儿米饭类食谱:肉松软米饭
原料
软米饭75克,鸡肉20克,酱油、白糖、料酒各少许,胡萝卜1片。
制作方法
1.将鸡肉洗净,剁成极细的末。
2.将鸡肉放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合。
3、煮好后放在米饭上面一起焖熟。
备注
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E及铁、钙、磷、钠、钾等营养素,脂肪含量低,和米饭同煮食,营养更加全面,能促进婴儿生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。
宝宝几个月可以吃米饭
一般宝宝在一周岁的时候就能吃成人米饭了。这样也能练练宝宝的咀嚼能力,磨磨宝宝的牙床,更能快点出牙。
如果将米饭煮烂的话,八个月宝宝就能吃了,不过需从少量米饭开始,预防发生消化不良,另外还可以吃些小米粥,龙须面,鸡蛋羹,瘦肉汤,有利于增加营养。