一岁半宝宝喜欢吃的鸡肉食谱列举

　　吃鸡肉能补充营养，提高身体免疫力，断食的宝宝把鸡肉作为主食能很好的补充能量，那么有哪些适合1岁多的孩子比较好的鸡肉类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　一岁半宝宝鸡肉食谱：板栗鸡丝粥

　　原料：大米100g;板栗100g;鸡胸肉80g;

　　盐5g;油10ml;

　　秋天早晚温差大，气候干燥，容易患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天饮食应以滋阴润燥为主。粥具有易消化、易吸收的特点，而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效，可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

　　一岁半宝宝鸡肉食谱：白果腐竹鸡汤

　　食谱原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许

　　制作方法：

　　1)将土鸡切小块，用开水焯烫;

　　2)锅内倒适量的清水，加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

　　一岁半宝宝鸡肉食谱：鸡肉豌豆

　　材料：鸡腿肉块100克，豌豆、莴笋叶各40克，鸡蛋1个。

　　调料：植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖喱沙拉酱各适量。

　　做法：

　　1鸡腿肉用盐、胡椒粉腌渍10分钟，再用淀粉裹匀;莴笋撕小片;豌豆洗净，焯烫后冲凉;鸡蛋加盐、胡椒粉搅成蛋液。

　　2油锅烧热，下入蛋液炒熟捞出;锅留余油烧热，下入莴笋叶，炒1分钟后捞出。

　　3锅中倒油烧热，放鸡肉炸至酥脆，晾凉切块，加入豌豆叶和鸡蛋，淋咖喱沙拉 酱即可。

　　一岁半宝宝鸡肉食谱：鸡丝拌银芽

　　一、食谱原料

　　1、主料

　　鸡胸脯肉 200克 绿豆芽 150克

　　2、调料

　　盐 3克 白砂糖 5克 香油 3克 味精 2克

　　二、制作方法

　　1. 将鸡肉片成薄片，再切成细丝，放入沸水锅中氽熟，捞出备用;

　　2. 绿豆芽去皮、根洗净;

　　3. 锅再点火倒水，水开下入绿豆芽，氽熟即捞出，沥干水分;

　　4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。

　　三、适用人群

　　10-12个月宝宝

　　四、温馨提示

　　鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。

　　绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。

　　哪些食物不能与鸡肉同吃

　　1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

　　2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

　　3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

　　6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

　　7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

　　8、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

　　9、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。