适合婴儿的肉泥类食谱及其做法

　　肉泥类的食物属于婴儿菜谱之一，制作方法简单易学，而且因为食材比较稀碎，适合孩子吸收。那么有哪些孩子会喜欢的肉泥类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　婴儿食谱肉泥类的做法：肝泥肉泥

　　原料

　　猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。

　　制作方法

　　1.将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　2.将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　3.肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。

　　备注

　　肉香肝烂，适合婴幼儿食用。

　　动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养不良症即可好转。

　　婴儿食谱肉泥类的做法：猪血泥

　　一、食物原料

　　猪血50克，清汤50毫升

　　二、制作方法

　　1、将猪血洗净，切成小片;

　　2、将猪血片放入小碗中，入蒸锅蒸熟;

　　3、锅中放入清汤烧沸，放入蒸熟的猪血，用铲铲碎呈泥状即可。

　　三、食谱类别

　　八个月宝宝食谱

　　四、小贴士

　　猪血(猪红)：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。

　　婴儿食谱肉泥类的做法：鲜虾肉泥

　　原 料:

　　鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克。

　　香油1克、精盐适量。

　　特 色:

　　虾泥软烂、鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪，其中含有多种人体必需的氨基酸及不饱和脂肪酸，是婴儿极佳的健脑食品。此外，还含有钙、磷、铁及维生素A、B1、B2和尼克酸营养素。制作中，要将虾皮剥净，虾肉要蒸熟、蒸烂。

　　操 作:

　　①将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。

　　②加入适量精盐、香油搅匀即成。

　　婴儿食谱肉泥类的做法：白菜肉泥

　　一、食物原料：

　　瘦肉25克，大白菜50克，虾皮2克，香油2克，酱油、姜葱汁、盐各适量。

　　二、制作方法：

　　1、大白菜洗净，切成碎末。

　　2、瘦肉洗净，剁成肉泥。

　　3、虾皮洗净，水泡片刻去掉咸味，控干水，切成碎末。

　　4、把肉泥、虾皮末加入调料及菜水，顺一个方向搅匀，边搅边加入菜水，然后，放入菜泥拌匀，上笼蒸熟即成。

　　三、食谱类别：

　　1岁宝宝食谱

　　四、小贴士

　　很多家长都知道补锌能够改善幼儿的食欲，其实锌对于皮肤健康也是必需的。此外，锌还可促进伤口的愈合，增强机体抵抗力。这道菜中白菜和虾皮的含锌量都很高，而且碎碎的肉泥易咀嚼，好消化，小朋友都会喜欢的。