有利于孩子补锌的美味食谱

　　缺锌的孩子容易抵抗力下降、食欲不振以及营养失衡。补锌可以通过食疗来实现，那么有哪些比较好的含锌高的食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童补锌的食谱：西兰花牛肉泥

　　原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐

　　做法

　　1、西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

　　2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

　　3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

　　4、把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

　　5、把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

　　儿童补锌的食谱：鲜虾花蛤蒸蛋羹

　　原料：鲜虾3个、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量

　　做法

　　1、鲜虾去虾线，切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。

　　2、花蛤用开水焯一下，捞出去壳待用。

　　3、花蛤、鲜虾切碎备用。

　　4、鸡蛋打入碗中，加少量盐，加切碎的虾和花蛤，加入100毫升凉白开水，大火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。

　　儿童补锌的食谱：白菜肉丝

　　原料：白菜、瘦肉

　　做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

　　儿童补锌的食谱：彩黄鱼羹

　　原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

　　做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状。西芹、胡萝卜、香菇切丝。锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

　　宝宝补锌注意事项

　　钙锌不能同补，原因是钙会抢占锌的载体，影响吸收。若一定要同时补充钙和锌，至少要间隔30分钟，这样身体才可以合理的吸收两种营养元素。

　　锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。