为孩子补充锌的煲汤类食谱
孩子的锌元素需求虽然不多,但是缺锌对孩子的影响却很大。那么在食物中有什么可以为孩子补充锌的搭配方法呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
儿童补锌煲汤食谱:海鲜鸡蛋羹
1、原料:
伊威鲜虾粉、新鲜花蛤、鸡蛋
2、做法:
花蛤洗净,用沸水烫开,取肉放入鸡蛋液中,加适量温水拌匀,隔水炖至羹状;加入伊威鲜虾粉即可。
儿童补锌煲汤食谱:蛋卷寿司
1、原料:
伊威全机能肝粉、伊威牛肉松、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、米饭
2、做法:
在鸡蛋液中加入肝粉做成蛋皮,再在做好的蛋皮上铺米饭;将煮熟切丁的蘑菇和胡萝卜铺在米饭上;最后撒上牛肉松,卷成卷即可。
儿童补锌煲汤食谱:面向“锌”西兰
1、原料:
伊威紫菜鸡蛋营养面、伊威牛肉胡萝卜粉、西兰花、香菇、番茄酱
2、做法:
西兰花洗净,用剪刀剪成5-6朵大小均匀的小花煮熟后摆在盘子中央;营养面煮熟捞起,加入营养包搅拌均匀后围绕西兰花摆一圈;香菇洗净切成末,起油锅;将香菇末、番茄酱、投入油锅,略煸炒出锅,待稍凉后加入牛肉胡萝卜粉调匀后淋在面条上即可。
宝宝补锌的重要性
锌的需要量各年龄组不同,0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌,7—12个月的婴儿为8毫克,之后随年龄增长,对锌的需求量缓慢递增,到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁,人体对锌的需求量就会下降,每天只需要摄入11.5毫克就够了。
婴幼儿生长发育速度较快,对锌营养的需求量很高,但往往饮食搭配不合理,造成锌摄入量不足。锌对孩子主要影响包括以下7个方面。
1、促进孩子的生长发育
2、影响孩子的智力
3、影响孩子的食欲
4、降低孩子的免疫力
5、影响伤口和创伤的愈合
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
有鉴于以上诸多影响,我们应该对宝宝缺锌问题给予足够的重视,千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。