挑食儿童会想喜欢吃的食谱有哪些

　　孩子不爱吃蔬菜，就会容易患上一些维生素缺乏所引起的疾病，那么如果孩子有挑吃的毛病，家长可以做哪些促进胃口、营养全面的食物呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　挑食儿童的爱吃食谱：鱼味蛋饼

　　原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。

　　制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用;猪肉切成绿豆大小的粒状，待用;将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中;炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。

　　营养小秘密：把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。

　　挑食儿童的爱吃食谱： 蔬菜小杂炒

　　原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。

　　制作：先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。

　　营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。

　　挑食儿童的爱吃食谱：香香炒米饭

　　原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。

　　制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用;把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水;烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用;将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

　　营养小秘密：米饭是2岁以上宝贝的主食，如果宝贝不爱吃，妈咪可在里面加一些别的东西，就会使米饭“面目皆非”，引起宝贝的兴趣。

　　孩子不爱吃蔬菜怎么办

　　巧“藏”蔬菜

　　一些孩子不爱吃蔬菜，但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型，那么爸爸妈妈们在煮菜的时候就可以将蔬菜巧“藏”起来，比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅，或者做一些蔬菜饼给孩子吃。这些办法都是很不错的呢!爸爸妈妈们不妨试一试，相信您的孩子一定不会拒绝这些藏着蔬菜的美味的。

　　增加蔬菜的“颜色”

　　很多时候，爸爸妈妈们都习惯单一的炒菜给孩子吃，其实更多时候，爸爸妈妈们可以试着将多种蔬菜炒成一盘，譬如用玉米、豌豆、胡萝卜以及蘑菇等放在一起烹饪，这样色彩丰富的一盘菜一定能够勾起您的宝宝的食欲。同时，爸爸妈妈们也可以选择在炒肉的时候放入一些蘑菇、青椒、芹菜等一起炒，营养又美味，还会让您的宝宝爱上这些蔬菜的。

　　把蔬菜做得漂亮可爱

　　其实，更多时候，您的宝宝要不要吃这道菜，并不是取决于这道菜的口味，而是最直观的，他们常常容易依据这道菜的外观来做出吃与不吃的判断。所以，爸爸妈妈们在烹饪蔬菜的时候，要尽量将蔬菜的色彩搭配的五彩缤纷一些。同时，爸爸妈妈们在炒菜的时候也可以在蔬菜的外观上花一些小心思，比如说将胡萝卜切成花朵的形状，将青椒摆成小草的模样等等，这样都是能够刺激宝宝吃这些蔬菜的欲望的。