儿童喜欢的营养粥类食谱有哪些

　　粥不仅营养丰富，且易于消化吸收，尤为适合刚添加辅食的宝宝食用。 那么有哪些适合孩子营养吸收的粥类食谱呢?下面小编精心整理了儿童营养粥食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童营养粥食谱：茯苓莲豆粥

　　食物原料：白茯苓10克、陈皮10克、甘草5克、莲子20克、扁豆30克、粳米30克

　　制作方法：

　　先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

　　儿童营养粥食谱：莲子薏米粥

　　食物原料：空心莲子15克、薏米15克、芡实15克、粳米20克

　　制作方法：

　　将准备好的原料一起淘洗净，浸泡1小时后，熬粥即可。

　　儿童营养粥食谱：山楂苍术粥

　　食物原料：生山楂10克、炒苍术10克、粳米30克、白糖少许

　　制作方法：

　　将生山楂和炒苍术煎汤去渣，然后用汤来煮粳米粥，粥好后加入少许白糖即可。

　　儿童营养粥食谱：莲枣薏仁粥

　　原料：

　　薏仁150克、莲子50克、红枣5颗、冰糖15克、冷水适量

　　做法：

　　薏仁洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;莲子去芯、洗净;红枣洗净、去核;锅中加约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸;然后加莲子和红枣，一起焖煮至熟透;最后加入冰糖，稍煮片刻即可。

　　宝宝辅食粥和米糊哪种好

　　配方米粉营养更全面

　　我们常说的米糊一般称为“米粉”，市面上出售的婴儿米粉一般属于“配方米粉”，是用优质大米为载体，并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成，合格的婴儿米粉应该均衡强化钙、铁、锌等20多种营养素，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

　　跟家庭自制大米粥相比，配方米粉的营养更全面，即使熬制了五谷杂粮粥和骨头粥，里面含有的营养元素也是非常少的。鉴于婴儿消化系统尚不完善，胃容量较小，但是又需要比较多的营养，想要吃得少又营养丰富，配方米粉无疑是首选。

　　米粥也并非一无是处

　　看了上面一段话，不少妈妈是否会觉得那就不用讨论了，绝对是米糊好。俗话说世事无绝对，尽管从营养成分上来看，米糊比粥要全面一些，但其实在宝宝实际的饮食中，并非只需要吃米糊和粥，还需要吃水果、蔬菜、肉类、蛋类等。如果你认为宝宝添加辅食只需要吃配方米粉，那就大错特错啦!

　　米粉顾名思义就是以大米为主要原料制成的食品，一般80%以上是碳水化合物，婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质不但质量不好，而且含量少，不能满足婴儿生长发育的需要，因此孩子在吃米糊的时候还需要搭配一些肉蛋类食品。

　　受饮食习惯的影响，我们烹制的正餐中的蛋白质类食物跟粥似乎更搭配，尤其表现在口感上，米糊或许跟肉松搭配味道很棒，但是跟肉丸搭配估计就会怪怪的，宝宝可能会不爱吃。

　　可以考虑米糊和粥都吃

　　如果妈妈们也遇到像周周一样的难题，其实大可以各让一步，米糊和粥交替着吃，爱吃哪个吃哪个，说不定孩子还有新鲜感呢。如果宝宝表现出明显的偏好，大可以让宝宝来选择。如果觉得宝宝吃粥不够“配方”，应该考虑让孩子喝配方牛奶，补充营养比配方米粉见效多了。

　　最需要强调的是，无论米糊还是米粥都是一类过渡食品，是宝宝在6个月之后的主要辅食，但主食仍应该是母乳或配方奶。宝宝1岁以后，应该逐渐让孩子吃半固体或固体的食物，不建议一直吃流质食物，不利于咀嚼和吞咽的训练。