适合宝宝食谱美味烘培怎么做
为了促进孩子的食欲,以及满足孩子喜欢吃甜食的心理,可以适当的做一些宝宝会喜欢的烘培饮食。那么比较好的烘培类食谱有哪些呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝烘培食谱:五彩小蛋糕
你需要准备好:
1袋五彩蛋糕粉 (530克)
1杯水
1/3杯纯植物油
3个鸡蛋
3滴绿色食用色素
3 滴红色食用色素
1罐香草糖霜 (340克)
做法:
烤箱加热至175摄氏度。摆放好杯子烤盘,根据蛋糕粉外包装上的用量说明制作蛋糕糊。将做好的蛋糕糊倒入3个小碗中,一个碗里滴入3滴绿色食用色素,另一个碗里滴入红色食用色素。
分别用勺子将蛋糕糊舀入烤杯,每种颜色舀2勺,不要搅拌,放入烤箱烘焙18-22分钟。烤好后取出晾凉。
最后,用香草糖霜和五彩糖屑装饰小蛋糕。
宝宝烘培食谱:胡萝卜蛋糕
原 料:
A:中粉12/3cups、苏打粉11/3tsp、泡打粉2/3tsp、肉桂粉11/3tsp、盐2/3tsp、蛋3个、白糖2/3cup、红糖1/2cup、油2/3cup、牛奶3tbsp、香草精1/2tbsp、胡萝卜丝2cups、杏仁碎2/3cup、黑葡萄干1/2cup。
B:creamcheese半盒(125g)、黄油1/4cup、糖粉1cup、香草精11/2tsp。
特 色:
宝宝牌,给不爱吃蔬菜的小孩——可作为儿童节美食。
操 作:
1、将胡萝卜去皮,刨细丝。2cups大约需要2根大个的胡萝卜。
2、将面粉、苏打粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。
3、鸡蛋加入白糖、红糖,用搅拌器中速打匀,再加入油、牛奶和香草精,打匀。
4、搅拌器开到慢速,一边加入粉类一边搅拌,直到面糊均匀。
5、将胡萝卜丝、杏仁碎、黑葡萄干都加入面糊,拌匀。
6、10寸方形烤盘铺上烘培纸,倒入面糊。烤箱预热325oF,烤60分钟左右。
7、将B中的所有材料混合,搅拌器低速打匀,待蛋糕完全冷却后抹在蛋糕上即可。
宝宝烘培食谱:法式苹果馅饼
【材料】
派皮原料:低筋面粉 100克 奶粉1/2小勺(2.5克) 1/8小勺(0.6克)泡打粉1/2小勺(2.5克)糖粉40克 黄油60克 蛋液1小勺(15ml)
内馅原料:苹果2个 鸡蛋一个 奶油80ml
【做法】
1)将低筋面粉、奶粉、盐、泡打粉和糖粉混合过筛,加入蛋液和黄油,揉成面团,入冰箱冷藏。
2)苹果洗净,去籽切成薄片,放入盐水中浸泡一会,以防氧化变色。
3)鸡蛋打散,加入奶油搅拌均匀。将苹果片捞出,沥干水分。
4)从冰箱中拿出面团,擀成3毫米厚的面皮,放入7寸派盘中,略作整型。
5)将苹果片平铺在面皮上,倒入蛋液和奶油,入烤箱前,在内馅上撒一些肉桂粉,味道更佳!放入已经预热好的烤箱中,180度,烘焙25分钟。
宝宝烘培食谱:蜜枣地瓜卷
原料
蜜枣,红薯,糯米粉
制作方法
1把蜜枣用刀切碎粒儿备用。
2黄心儿红薯去皮煮熟,趁热用勺子背儿碾碎,加糯米粉,和成面团。铺在案板上,擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。
3卷起来,成一个卷儿,把两头的口儿捏紧,放在烘培纸上防粘,没有烘焙纸的话,也可以在盘子上抹油,然后把卷好的卷儿放在盘子上。在卷的时候,如果红薯面皮粘在案板上不好卷的话,可以用刀贴着案板把面皮小心铲起来。
4用普通锅的话,就锅里加水,把盘子放屉里,屉放锅上,蒸熟后关火。我用的是无水锅,就试验了一下这个“蒸”法:把毛巾浸水,不拧,直接铺在锅里,毛巾上放包在烘焙纸里的红薯卷儿。开中火。
5等无水锅开始鸣叫(或者有的无水锅没有鸣叫功能,那就等看到冒气的时候),把鸣叫孔打到关的位置,转小火,焖10分钟左右至红薯卷儿熟了即可关火。
6不论是用普通锅蒸熟的还是用无水锅蒸熟的,都请等到卷儿完全晾凉后再切片哈。
健康提示
红薯属于粗粮,多给宝宝吃粗粮是非常有利于宝宝的成长的。