适合宝宝清淡的营养食谱及其做法

　　孩子尤其是年龄比较小的小孩，在食物上应该选择更容易消化，不容易上火的食物。那么有哪些适合孩子的清淡的食谱推荐呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝清淡的食谱：糖醋卷心菜

　　【原料】

　　卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋、酱油各10克，盐3克，花椒5粒。

　　【制作】

　　1、 卷心菜择洗干净，切成小块。

　　2、 炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。

　　【特点】

　　此菜清淡素雅，酸甜适口。

　　宝宝清淡的食谱：胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

　　材料

　　原料：

　　肉末 胡萝卜 鸡蛋

　　做法

　　做法：

　　1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

　　肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

　　2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

　　泡沫至嫩滑。

　　3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

　　4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

　　5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

　　6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

　　7)蒸上10-15分钟后关火即可。

　　宝宝清淡的食谱：黄花菜豆腐瘦肉汤

　　材料

　　主料:干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。

　　调料:食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)

　　做法

　　1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;

　　2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

　　3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，

　　4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。

　　简介

　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。而黄花菜也是一种有着很高的营养价值,特别对孕妈,宝宝还有中老年人有很好的养生功效.

　　宝宝清淡的食谱：嫩南瓜炒里脊

　　原 料:

　　嫩南瓜一个、红椒一个、里脊肉一小块。

　　少量盐、生粉、老抽、水、鸡精、胡椒粉。

　　操 作:

　　1、嫩南瓜一个，红椒一个，里脊肉一小块。

　　2、嫩南瓜去皮切丝，红椒切丝，里脊肉切成丝，加少量盐、生粉、老抽和水拌匀入味。

　　3、炒锅倒适量的油，大火烧至八成热，改小火，下入肉丝扒熟。

　　4、将肉丝盛起，锅中留底油，下入红椒丝煸炒。

　　5、然后下入南瓜丝一同翻炒，加入一勺盐，炒至微微出水。

　　6、下入扒熟的肉丝，加少量鸡精、胡椒粉，翻炒均匀，看到南瓜丝变成半透明，比较柔软时，即可起锅装盘了。

　　宝宝应清淡易消化食物为主

　　夏季不少孩子喜欢吃冰激凌喝冰镇饮料等，刘越璋表示，吃冰的食物，容易影响孩子胃的消化液分泌，反倒更容易出现“苦夏”的情况，如果孩子实在炎热的话，喝点冰镇的酸奶倒是不错的选择。

　　夏天天热，不少宝宝出现了“苦夏”的情况。对此，北京儿童医院主任医师刘越璋教授表示，夏季宝宝出汗多，加上消化液分泌减少，食欲下降，此时调理好宝宝的膳食营养和水分的补充至关重要。

　　刘越璋建议，炎夏期间，宝宝应以清淡易消化食物为主，补充适量的鱼、肉和蛋白质。不过，刘越璋表示，夏季宝宝不宜再吃红烧鱼、红烧肉等“大菜”了，家长可以将鱼、肉剁成泥，加上一些蛋和蔬菜，做成小馄饨给孩子吃，这样不仅容易消化，而且营养更为全面。

　　此外，刘越璋还建议根据不同月龄的宝宝，选择新鲜时令瓜果蔬菜为宜。如4-6个月的宝宝，可将西瓜、西红柿、草莓榨汁或捣成泥状物喂食，8个月以上的宝宝，可喂食绿豆汤(粥)、荷叶粥、百合粥等。