适合儿童下火的营养美味食谱

　　宝宝内热通常是指有食火，消化不好出现积食现象，同时伴有其他身体不适的症状。那么用于儿童降或的食谱有哪些呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童下火食谱：双菇苦瓜丝

　　苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

　　油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

　　将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质，清肠去火。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。

　　儿童下火食谱：木耳甜枣粥

　　原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。

　　制作：先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。

　　粥烂，且甜蜜适。

　　营养分析：黑木耳味甘性平，能凉血止血，润沛益胃，利肠道;大枣和血养血。

　　温馨提示：此粥凉血停和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。

　　宝宝下火食谱：蒸肉豆腐

　　原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

　　将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

　　将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　特点：豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

　　儿童下火食谱：木耳甜枣粥

　　原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。

　　制作：先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。

　　粥烂，且甜蜜适。

　　营养分析：黑木耳味甘性平，能凉血止血，润沛益胃，利肠道;大枣和血养血。

　　温馨提示：此粥凉血停和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。

　　宝宝去火食谱：蒸肉豆腐

　　原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

　　将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

　　将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　特点：豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

　　5个帮宝宝下火的妙招

　　1.可给婴儿喂些绿豆汤，2岁以上的婴儿还可以服些清热降火的中成药，这样既降火又可以补脾养胃，但应在中医师指导下进行。

　　2.从小培养婴儿养成良好的排便习惯，每天定时排便1-2次。

　　3.每天可以适当在两次奶的中间喂点水，不过别喂太多，会影响婴儿的消化系统功能，少给婴儿吃容易“上火”的食物，如甜腻油大的食物等。

　　4.可以每天给婴儿喂1-2根香蕉。

　　5.多给婴儿喂些水果汁，给半岁以上的婴儿经常煮一些胡萝卜汁、蔬菜水喝，不仅增加大便中的纤维素，还可刺激肠道蠕动，促发排便。还应该给婴儿多吃一些富含纤维素的新鲜蔬菜，如白萝卜、胡萝卜、白薯等，并在吃时加些香油润便。