适合宝宝增加免疫力的食谱有哪些
很多孩子虽然生活环境不差,作息也好,但就是免疫力差、容易生病。如果要增强孩子免疫力可以选择食疗调整,那么值得推荐的食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
宝宝增加免疫力的食谱推荐
红萝卜薯仔牛骨汤
原料:红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗,调味料、盐少许。
制作方法:将红萝卜和薯仔去皮洗净,切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入,用中火煲3小时,加盐调味即可。
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
提示:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
提高宝宝免疫力的5种食物
酸奶
酸奶中含有的有益细菌成为益生菌。也许你应经知道这些有益的细菌生活在你的肠道里,帮助你消化你的食物。同时他们还会帮助你抵抗身体的疾病。一项研究表明常常喝酸奶的宝宝感染疾病,如感冒、耳部感染、咽喉炎等疾病的危险系数仅为19%。
那么什么类型的酸奶更加适合宝宝呢?利奥说,当你打开酸奶时,如果酸奶上面浮着一层厚厚的固体,而固体奶下面有少量的液体。这样的酸奶比较适合你。
酸牛奶
这种牛奶饮料中也包含了很多健康的益生菌。营养饮食协会的发言人珍妮弗麦克丹尼尔告诉我们:这种酸牛奶在美国很流行,但是你选择时最好选择统一尺寸包装的。虽然没有太多研究证明饮用酸牛奶对身体好,但是早期的研究告诉我们,它至少可以帮助我们增强免疫系统。
核桃
核桃含有健康的ω-3脂肪酸,而这种脂肪酸对我们的身体非常有好处。专家认为,这种脂肪酸可以帮助身体对抗疾病,而一项研究表明ω-3脂肪酸减少儿童呼吸道感染的数量。营养丰富的核桃可以添加到日常的小吃或是粗粮食物中来增加宝宝身体的营养。
水果和蔬菜
虽然专家们还不能确定多少维生素C可以预防宝宝感冒和流感的可能,但是麦克丹尼尔建议:为了增强宝宝的免疫系统,父母应该给宝宝添加维生素C含量较高的水果和蔬菜,比如柑橘类水果、草莓、辣椒、西兰花和马铃薯。
瘦肉
麦克丹尼尔说:你可能并不认为剩下一个猪排会是浪费,但是她却可以增强你身体的抗疾病系统。因为瘦肉中含有大量蛋白质,而这些蛋白质回事增强身体抗病力的关键。于此同时,瘦肉中还含有锌,而这锌可是有助于白细胞对抗身体细菌感染的。
选择增强免疫力食物的技巧
首先选择一系列的健康食品。麦克丹尼尔说,不要选择热量最高的食物,比如浆果或谷物。虽然他们是健康的,但并不是最好的选择。相反地,你要为孩子选择一系列的蔬菜、水果、全谷物类食物和瘦肉。
其次要适量地给宝宝食用。如果一个奇异果对身体是有好处的,但这并不意味着你的宝宝可以吃十个。过多的食物并不能给宝宝过多的营养。因为一旦宝宝身体吸收足够了营养,其余的只能被浪费掉。这就像是一个已经装满了气体的罐子,一旦装满了就再多的气体都只能流失掉。
再次你要给宝宝饮食以限制。记住,没有食物可以预防感冒和流感,也没有食物可是治愈任何疾病。所以如果你的孩子生病了,这并不意味着你给宝宝足够的食物就可以了~
最后最好食用整个食物。我们都知道,橙汁内含有丰富的维生素C,但是它跟一个橙子相比,还是后者含有更多的维生素C。麦克丹尼尔说,相比果汁来说,你可以从整个食物中获得更多的营养物质。很多的健康食品中含有丰富的天然的物质,所以单一物质的药片或是果汁没有整个食物有营养。