适合儿童的早餐类食谱怎么做

　　早餐意味着孩子新的一天开始，每天的早餐自然是很重要的，那么怎样的早餐搭配才是适合孩子的营养的食谱呢?下面小编精心整理了儿童早餐食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　儿童早餐食谱及其做法：虾仁蛋饺

　　原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量

　　制作方法：

　　1)虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;

　　2)平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。

　　儿童早餐食谱及其做法：五彩卷

　　原料：鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克

　　制作方法：

　　1)土豆煮熟，去皮，搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。(煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色)

　　2)蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　儿童早餐食谱及其做法：全麦吐司沙拉

　　材料：全麦吐司1片，熟鸡肉30克，鲜蘑菇、圣女果、生菜等各色蔬菜适量，蛋黄沙拉酱1匙。

　　做法：

　　1.将吐司切成1厘米见方的小丁，或用手撕成小片。

　　2.将鲜蘑菇洗净，煮熟后切成小薄片;生菜洗净，撕成小片。圣女果洗净，切成片。

　　3.将熟鸡肉切成小碎丁备用。

　　4.将所有材料放入一个大碗内混合，淋上蛋黄沙拉酱即可。

　　功效：清爽无油，营养丰富，可以为宝宝补充多种维生素。

　　儿童早餐食谱及其做法：果仁玉米粥

　　原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量

　　1)花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2)水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再 开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

　　儿童早餐食谱及其做法：鸡蛋肉松三明治

　　原料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片

　　1)鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　2)面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。