秋孩子喜欢的去火食谱有哪些
秋季天气干燥,人体的新陈代谢也容易受到干扰,若孩子喝水较少、水分蒸发快,容易上火。那适合孩子秋天去火的食谱有哪些?那小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
秋季儿童去火食谱:马蹄雪梨糖水
材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖
做法:
1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。
2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。
3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。
注意:冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。
秋季儿童去火食谱:苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
用法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
功效:滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
秋季儿童去火食谱:无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
用法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
秋季儿童去火食谱:蒸肉豆腐
原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。
将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
秋季儿童去火食谱:鲜拌莴苣
原料:莴苣250g,料酒、盐、味精、香油各适量。
莴苣洗净,去皮,切成细丝。
将莴苣丝入盐拌匀,然后去汁。
再入料酒、味精、香油调味,即可食用。
此菜的功效是利水渗湿通淋,尤其适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。