适合儿童的面食类食谱及做法

　　面条是宝宝最喜欢的辅食中的一种，有各种不同的原料，也有各种不同的做法。那么有哪些适合宝宝好吃的面食食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童面食食谱家常做法：浓汤拉面

　　材料

　　面条，鲫鱼2条，排骨一根，青菜，豆芽，鸡蛋2个，香肠5片，干虾5个，火腿2小块(30g)，大葱4片，姜4片，花椒4粒，盐糖适量

　　做法

　　1.鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄

　　2.鸡蛋做成荷包蛋

　　3.所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇去浮沫

　　4.改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用

　　5.先把青菜，豆芽煮熟，放碗底

　　6.面条煮熟放蔬菜上

　　7.炖好的浓汤浇在面条上即可

　　儿童面食食谱家常做法：西红柿鸡蛋龙须面

　　原料：

　　鸡蛋1个 西红柿1个(小一些的)儿童龙须面50克 盐少许

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散，西红柿去皮，切成1厘米左右见方小块。

　　2.锅烧热后加入油将鸡蛋炒5成熟后，将西红柿放入锅中一起翻炒，待西红柿熟软后加入盐并倒入开水，以将鸡蛋西红柿没入水中，水略多为宜。

　　3.水沸腾后加入龙须面，面熟透后即可食用。

　　专家提示：

　　西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质。另外，西红柿富含维生素C，可以增强免疫力，强健血管，对宝宝的健康很有好处。

　　儿童面食食谱家常做法：西红柿肉酱面

　　原料：

　　龙须面100克(一般超市有售，也可用粗一点的面条)猪肉馅50克 洋葱末少许 西红柿1/2个 高汤1勺

　　做法：

　　1.猪肉馅烫熟。西红柿去皮、捣碎。手擀面切段备用。

　　2.将龙须面煮熟，捞出，沥干。

　　3.将猪肉馅、洋葱末、西红柿加入高汤，炖成西红柿肉酱。

　　4.把肉酱浇在晾凉的面条上即可食用。

　　专家提示：

　　这是一款比较西式的面，营养丰富，而且洋葱中含有一种硫化物，能够促进消化、软化血液，减少血液中的油脂，还能使人体很好地吸收 维生素B1。

　　儿童面食食谱家常做法：番茄鸡蛋面

　　【主料】

　　切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

　　【辅料】

　　精盐、葱花、味精、食用油各少许。

　　【制作方法】

　　①将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。②鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。③锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。④另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。⑤将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。⑥ 吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

　　【特点】

　　番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。

　　贴心提示

　　番茄有一定的治疗作用。当婴幼儿出现发热、腹泻、食欲不佳等症状时，多吃番茄，不但可以补充水分，还可以补充病后所缺的营养成分。由于其水分含量多，因此又有利尿的作用，对热病后或膀胱湿热所致的小便不利，有很好的作用。如果宝宝爱吃番茄，多吃也没有关系，只是在生吃时注意卫生。

　　儿童面食食谱家常做法：肝泥烂面

　　原料：肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。

　　制作方法：

　　水煮沸，下面条煮沸;

　　加肝泥和盐继续煮至面条变软。

　　营养经：

　　动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。

　　面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。