2岁宝宝喜欢的虾仁类食谱精选

　　虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾仁也很适合宝宝用作食材，那么适合两岁孩子的虾仁类食谱有哪些? 小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　2岁宝宝虾仁食谱：蛋包虾仁

　　食物原料：

　　鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

　　制作方法：

　　1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。

　　2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

　　注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

　　营养经：

　　鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。

　　2岁宝宝虾仁食谱：虾仁菜汤面

　　材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　　2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　　2岁宝宝虾仁食谱：虾皮锅塌豆腐

　　材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

　　做法：

　　1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;

　　2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;

　　3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

　　4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

　　2岁宝宝虾仁食谱：百合虾仁汤

　　原材料：新鲜虾仁50克，新鲜百合10克

　　调味料：葱、姜、蒜、调料各少许

　　操作步骤：

　　1、将虾仁放入淡盐水中浸泡1小时，用清水洗净备用;

　　2、将百合及洗好的虾仁切碎备用;

　　3、将所有原料及调料放入锅中煲成汤，注意汤不要太稀。